Лека савойска рецепта за торта - Le blog
От савойски произход, савойската торта се появява през 14 век и продължава да радва вкусовите рецептори и до днес. Традиционната рецепта използва картофено нишесте, яйца, захар и лимонова кора. Следователно бисквитката е без мазнини, което я прави една от най-леките печени стоки наоколо. Това е мека торта, която всички обичат. Този десерт ви кара да откриете сладостта на Савой и можете да го направите у дома, като следвате рецептата, която ще намерите тук.
Това, което трябва да знаете за тази рецепта за Anaca3, е, че преразгледахме оригиналната рецепта, за да направим тортата още по-лека и по-нискокалорична. По този начин заменихме рафинираната захар с пълна захар, като същевременно леко намалихме количеството. Също така няма да използваме пудра захар за украса на препарата в края. Не се тревожете за това, вашата савойска бисквита пак ще е много вкусна. И в същото време ще подхожда дори на хора, които са на диета.
Показания
Калории на 1 порция
| 156 ккал | 282 ккал |
Съставки
- 100 грама брашно
- 100 грама картофено нишесте
- 150 грама цяла захар
- 6 яйца
- 2 щипки сол
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- Малко лимонова кора
Подготовка
- Предварително загряване на фурната Загрейте фурната си до 180 ° C.
- Пригответе яйцата Отделете белтъка и жълтъка на всяко яйце. Поставете в две големи купи.
- Обработвайте яйчните жълтъци Добавете захарта в купата, съдържаща 6-те жълтъка. Разбийте бързо, за да получите пяна. Използването на термомикс е възможно за улесняване на задачата.
- Добавете брашното и нишестето Изсипете брашното и нишестето в пенестата смес. Добавете маята и лимоновата кора. Смесете.
- Работете с белтъците Разбийте белтъците, докато стегнат.
- Добавете белтъците Изсипете снежните белтъци в другия препарат. Разбъркайте много внимателно. Изсипете във форма.
- Поставете във фурната Печете за 30 минути. Изчакайте да се охлади, преди да сервирате !
Това е лесна и проста рецепта за приготвяне и е възможно да се променя вкусът му с аромат на ванилия. За това вземете една чаена лъжичка течна ванилия и заменете лимоновата кора с нея. Консервацията на тази савойска торта се извършва просто в хладилника и може да продължи до 5 дни. Тази рецепта е много лека, трудно е да се намери толкова вкусен, влажен и здравословен десерт. Бисквитата е подходяща дори за тези, които спазват строга диета като Дюкан, стига да ядете само малка порция.
Цялата захар е по-питателна, но остава калорична. Поради тази причина сме намалили количеството му (150 g вместо 200 g). Този сладкиш е много популярен десерт, но може да се сервира и за закуска с обезмаслено мляко или плодов сок без захар.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.