Лека рецепта за торта с риба тон - блогът
За промяна от класическата маслинова торта, изберете тази мека и вкусна рецепта за торта с риба тон. Вкусът на рибата тон ви позволява да променяте удоволствията. Също така е по-лесно да намалите калоричния потенциал на това ястие.
За целта просто заменете няколко висококалорични съставки с други, които няма да променят структурата, но ще направят сладкиша по-малко тежък: смес от елдово брашно и царевично нишесте вместо традиционното бяло брашно или дори 0% обикновено кисело мляко срещу яйца. Намерете нашата диетична рецепта за кекс с риба тон с фондан.
Показания
Калории за 2 филийки
| 181 ккал | 284 ккал |
Съставки
- 300 г риба тон в саламура
- 75 г брашно от елда
- 50 г царевично нишесте
- 2 тенджери с 0% обикновено кисело мляко
- 10 cl полуобезмаслено мляко
- 10 г царевично нишесте
- 50 г пармезан
- Сол и черен пипер
- (По желание) Подправка: къри или червен пипер
Подготовка
- Загрейте фурната Включете и загрейте фурната си до 180 ° C.
- Смесете брашното, нишестето и бакпулвера.В купа пресейте брашното от елда. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте. След това добавете маята и отново разбъркайте добре.
- Разбийте киселите млека Във втора купа разбийте двете тенджери с 0% обикновено кисело мляко.
- Смесете двата препарата Постепенно добавете сместа брашно + нишесте + мая в купата, съдържаща киселото мляко. Когато тестото стане компактно, разхлабете го с мляко. Повторете, докато всички съставки се изразходват и завършете, като добавите настъргания пармезан.
- Добавете рибата Изцедете рибата и я натрошете. Добавете го към тестото за торта. Подправете със сол и черен пипер (и подправка, къри или червен пипер, ако желаете).
- Изпечете тортата Изсипете тестото за торта в предварително навлажнена силиконова форма. Печете и варете около 40 минути. Проверете готовността на тортата, като залепите острието на нож в центъра. Ако излезе сепия, тортата е готова. Оставете да изстине или да се охлади преди сервиране.
Малък съвет, за да придадете на тортата си тон повече вкус: не добавяйте настъргания пармезан към тестото за кекс, а го гответе без пармезан. Когато е сготвен, настържете пармезана отгоре и прекарайте няколко минути на скара. Това ще подчертае вкуса на пармезана и ще добави страна на гратен към вашата торта.
Ако имате уред за готвене, като Cookeo или Thermomix, можете да направите своя диетичен кекс с риба тон с него. Това е ястие, което може да се сервира на малки хапки за аперитив или придружено с хубава смесена лятна салата (зелена салата, домати, репички). Ако сте на специална диета или искате лека храна, пълна с вкус, това е идеално! Можете също така да го приготвите предварително и да го поставите в микровълновата, за да го загреете, преди да го поднесете.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).