Лека италианска рецепта за бисквити (TARALLI)

, Идеален за закуска

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

1 кг сладкарско брашно 300 гр. Захар 2 сашета с мая 6 яйца Цедра от един портокал + един лимон + сок от него 1 Малко мляко, ако е необходимо за обработката на тестото

лека

Подготовка:

Направете фонтан на 1 работна повърхност с маята, смесена с брашното, добавете яйцата и разбъркайте с дървена лъжица, добавете захарта, 2-те корички + лимоновия сок, млякото, ако е необходимо. Продължете да работите тестото на ръка. Нарежете парчета и направете желаната форма, с четка за готвене сложете 1 разбито яйце върху бисквитките с малко фина захар отгоре.Печете в предварително загрята фурна на 180 ° за 10 до 15 минути в зависимост от фурната.