Лека храна за диария Рецепти за лека храна за стомашно-чревни пътища

5 декември 2018 г. от Даниела Стабер Категории: Хранене

Хлапавите храни ви помагат при диария и други стомашно-чревни заболявания. Ще ви покажем две прости рецепти, които ще помогнат на тялото ви да оздравее отново.

Диария: причини и индикации

Проблемите в стомашно-чревния тракт могат да имат различни причини, като мазна храна или a Хранителна непоносимост. Когато хората говорят за стомашно-чревен грип, най-честата причина са вирусите. Симптомите могат да бъдат много неудобни и включват диария, повръщане и гадене.

В случай на диария, чревната лигавица е раздразнена и трудно може да абсорбира течност. Излишната течност се отделя през изпражненията. Затова трябва да сте сигурни, че пиете много, за да избегнете дехидратация. Чай от лайка, ментов чай или Копър чай може да успокои и храносмилателния ви тракт.

Обикновено заболяването е безвредно и лесно се справя Домашни лекарства за диария за лечение на. Когато си диария но продължава по-дълго, определено трябва да потърсите медицинска помощ.

Диети при диария: Тези храни са полезни за вас

По принцип следното се отнася за диария:

Яжте малко, пийте много!
Яжте на малки порции през целия ден.

Тъй като червата ви вече са раздразнени, трябва да разгледате по-отблизо, когато избирате храната. Важно е храната да продължи с вас Витамини и осигурява всички важни хранителни вещества, докато е лесно за храносмилането. Водните, лесно смилаеми зеленчуци са особено нежни за стомаха и червата и ви помагат да възстановите баланса на течността си:

морков
тиквички
тиква
Цвекло

Добавки за насищане като:

Картофи
ориз
овесена каша

Тези храни ви осигуряват хранителни вещества и запек. Също така лечение с Psyllium люспи може да бъде полезно. За целта разтворете една супена лъжица люспи от псилиум в чаша вода и я консумирайте преди първото си хранене.

Що се отнася до плодовете, най-добре е да използвате плодове, които съдържат пектин, като:

Ябълки
Круши
Банани

The пектин ви помага да свържете излишната течност и има запек ефект.

Диета при диария: Зависи от препарата

Правилното приготвяне прави храната ви по-смилаема:

Варени или задушени зеленчуци се понася по-добре от суровите зеленчуци.
Избягвайте лютите подправки като черен пипер, лют пипер или чесън. Вместо това използвайте пресни билки като копър, Кимион или анасон.
Избягвайте мазнините. Можете да задушите храната си в малко количество масло, но трябва да избягвате пържени и панирани храни.
Избягвайте бобовите растения. Те обикновено са много здрави, но трудно смилаеми поради сложната им протеинова структура и следователно не са препоръчителни при диария. Същото важи и за ядките.
Избягвайте храни, които причиняват газове като зеле, лук или кисело зеле.
Не напразно казват: Добре сдъвканото се усвоява наполовина. Приготвянето на вашата храна като пюре или супа може да подпомогне храносмилането ви.

Доказана лека диета при диария: супа от моркови

Морковите свързват излишната течност в червата и могат да помогнат за облекчаване на диарията.

Ако готвите моркови достатъчно дълго, се създават така наречените олигозахариди, които представляват миниатюрни захарни молекули. Тъй като те са подобни на чревните рецептори, патогените се свързват от червата и се екскретират по-бързо.

Ще ви покажем проста, но ефективна рецепта според Dr. Моро:

Състав:

500 г моркови
1 литър вода
1 щипка сол
по избор: куркума

Измийте морковите и ги нарежете на парчета.
Поставете ги в подходяща тенджера.
Добавете водата и оставете съдържанието да къкри.
Ако морковите могат лесно да се намачкат с вилица, можете да ги пюрирате.
Подправете супата с щипка сол. По желание можете да използвате малко куркума, тъй като това има противовъзпалителен ефект. Трябва да избягвате други подправки, докато червата ви се почувстват отново по-добре.

Като цяло супата трябва да къкри около час, за да могат олигозахаридите да бъдат отстранени от морковите. Можете да приемате супата няколко пъти през деня, за да облекчите симптомите си.

Диета при диария: каша в различни варианти

Готвените овесени ядки са лесно смилаеми, но богати на Фибри, Въглехидрати и протеини. Те ви дават енергия отново и могат да ви подкрепят в процеса на възстановяване.

Ето една проста основна рецепта за смилаема каша:

Състав:

1 чаша овесени ядки
2 чаши вода
1 щипка сол
По желание: моркови, ябълка или банан

Как да приготвим каша:

Първо смесете овесените ядки с водата в подходяща тенджера.
След това оставете люспите да къкри и добавете солта.
Продължавайте да бъркате кашата на слаб огън, докато получи желаната консистенция.

В зависимост от вашите предпочитания можете да приготвите каша сладка или чубрица. За пикантната версия просто добавете морков, нарязан на малки парчета, докато готвите, и прецизирайте кашата с лъжица Зеленчуков бульон. Друг вариант е Супа от каша.

Ако предпочитате сладка каша, можете Настържете ябълка и го разбъркайте в пулпата. Ябълките са богати на пектин. Подобно на морковите, той свързва водата от червата и по този начин помага при диария. Тъй като в кората има много пектин, най-добре е да натъркате ябълката с кората и да я оставите да почине около десет минути, преди да я използвате. По този начин пектинът може да развие особено добре своя запечен ефект.

Друга възможност са Банани. Те също така съдържат ценния пектин и имат такъв запек ефект. Най-добре е бананът да се намачка предварително с вилица и да се разбърка в задушената каша.