Лека храна Приключенският търговски център във Вадерн
Публикувано на 28 август 2019 г.
Така се прави правилно
Много лекари често препоръчват диети след стомашно-чревни заболявания. Но може да помогне и при остри стомашни и чревни проблеми.
Тази диета често се препоръчва и за хора с хронични заболявания или раздразнен стомах или черва. За отслабване, детоксикация или просто защото искате да направите нещо добро за тялото си, това са всички причини за нежна диета.
Промяната в диетата на леки храни може да облекчи симптомите и съдържа всички важни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае.
Нежната диета изисква определени промени - например в количеството храна, приготвяне или състав.
Съставът на леката диета е както следва:
Около половината трябва да се състоят от добре поносими въглехидрати. Мазнините трябва да са около една трета и само около 20% протеини, тъй като те са по-трудни за смилане.
Ето няколко съвета за успешна лека диета
# 1 Дъвчете добре
Добре нарязаната храна е по-лесна за смилане от стомаха. Той няма толкова много работа с разлагането на изяденото. Следователно трябва да обърнете внимание и на по-меката храна - например хляб, приготвен от фино брашно вместо грубозърнест пълнозърнест хляб и леко задушени зеленчуци вместо сурови зеленчуци.
# 2 По-добре често, отколкото твърде много
Няколко малки хранения на ден улесняват значително стомашно-чревния тракт при обработката на храната в тялото. Не би било добра идея да претоварвате и без това раздразнения си стомах или черва с твърде много храна наведнъж. Това обикновено причинява само повече коремни болки - и в крайна сметка трябва да се облекчи.
# 3 Храни, щадящи стомаха
По-специално зеленчуците са щадящи стомаха - но не всички сортове също! Плодовете и смилаемите въглехидрати помагат на стомашно-чревния тракт да се регенерира.
Съставихме списък с най-смилаемите храни за вас:
- Зеленчуци
- моркови
- копър
- пащърнак
- тиква
- тиквички
- млада кольраби
- Карфиол
- броколи
- грах
- Домати
- зелена салата
- плодове
- зрели плодове
- ябълки
- круши
- Бери
- банани
- Въглехидрати
- картофи
- Хляб от фино брашно
- остарял хляб
- сухари
- ориз
- тестени изделия
- Сърдитко
- Млечни продукти
- нискомаслено кисело мляко или нискомаслено мляко
- меко сирене с по-малко от 45% мазнини i. Tr.
- Месо и колбаси
- постно говеждо, телешко или птиче месо
- Зайци
- Диво
- постни колбаси (варена шунка, колбаси от птици или говеждо месо)
- Риба
- постни сладководни и соленоводни риби
- Черупчести и ракообразни
# 4 подготовка
Да, различните видове приготвяне на храна също играят решаваща роля в леките храни.
Вместо да хвърляте всичко във фритюрника, трябва да избягвате да добавяте масло, ако е възможно. Зеленчуците трябва да се приготвят на пара внимателно и да не се консумират сурови. Малко по-мека паста е по-добра от "al dente". Освен това трябва да избягвате пикантна, прекалено пикантна, много солена, с високо съдържание на захар, особено гореща или особено студена храна.
# 5 Пийте много и правилно
Вече знаем, че водата е основният градивен елемент на нашето тяло.
Негазираната вода и неподсладените билкови и плодови чайове са много добре дошли като допълнение към леката диета.
Не трябва да консумирате алкохол или напитки, съдържащи кофеин, като кафе или черен чай. Те са много дразнещи за стомаха и червата.
# 6 Не бива да правите това
Надуването на зеленчуци и неузрелите плодове определено не трябва да се плъзгат в менюто ви.
Освен всичко друго, трябва да избягвате следните храни:
- Зеленчуци
- зеле
- Бобови растения
- червен пипер
- Праз
- лук
- краставици
- маслини
- плодове
- череши
- сливи
- праскови
- нектарини
- Ядки
- Други храни
- Пържена храна
- Грубозърнест хляб
- Мазни печени продукти (бутер тесто, сладкиши ...)
- Пълномаслени млечни продукти
- мухъл сирене
- Месо и колбаси
- Мазно, пушено или сушено месо
- изпечено месо
- Мазни и сушени колбаси
- чернодробна наденица
- Риба
- мазна риба (сьомга, херинга, скумрия, змиорка)
- пушена или маринована риба
# 7 Слушайте какво ви казва тялото ви
Ако получите странно усещане в стомаха, опитайте да хапнете нещо друго или си вземете почивка. Нашето тяло обикновено ни сигнализира много бързо какво може да толерира и кое не е добро за него.
Добра идея да тествате толерантността: Яжте малка хапка, дъвчете старателно и дълго време и след поглъщане изчакайте за кратко следващата хапка. След това ще забележите дали е полезно за стомаха ви или трябва да ядете нещо по-нежно.