Лек зеленчуков киш - приготвен от пълнозърнесто брашно с тофу
- да живееш здравословно не е толкова трудно
- Вземете връзка
- Електронна поща
- Други приложения
Лек зеленчуков киш - приготвен от пълнозърнесто брашно с тофу
Искам да ям истински киш без вина за неизразимо време.
Търсих сред рецептите, но „диетичните“ версии обикновено оставят тестото, заедно с погрешното схващане за логиката „лошо въглехидрати“.
И все пак при класическия киш основният проблем не е въглехидратите, а мазнините. Порция съдържа 2,5 пъти повече мазнини от въглехидратите (този коефициент е 1,5 пъти без месо/бекон). Благодарение на комбинираното сирене, яйце, сметана, приемате 35-40g мазнини и 150mg холестерол с парче. Това е половината от препоръчителната дневна доза. Който не се тревожи от това, нека ви напомня, че 1 грам мазнина съдържа два пъти повече калории, отколкото въглехидратите.
Така че не искам да се отказвам от хрупкаво тесто. Няма много смисъл. Но се радвам да се пощадя от маслената бомба със сметана-яйце-сирене. Ето как: