Лек ванилов крем
Ето малка ултрабърза рецепта за ванилов крем, която избрах да направя със Стевия за по-лека версия.
За тези, които не познават Стевия, това е подсладител, произхождащ от растение от семейство астерови и който съдържа гликозидни стевиоли, чиято подслаждаща сила е 300 пъти по-голяма от захарозата за 0 калории ... Имайте предвид, че продажбата на Стевия като подсладител е разрешен само във Франция от 2010 г. насам.
Основното предимство на Stevia е възможността да се нагрее и следователно да се интегрира в кулинарни препарати.
Разбира се, можете да замените Stevia с двойна захар (50g).