Лек палео; веган рецепта за нокедли и гъби (без мляко, без яйца, без глутен,
Много проста, много вкусна идея за обяд:
| Безглутенов веган обяд: Safi Reform nokedli с гъбена яхния |
Лека палео-веганска рецепта за нокедли
Съставки (за 1 порция):
- 30 g Сафи реформа намаляване на въглехидратите продукти безглутенова смес от фибри-> СТАРО ИМЕ: Szafi Reform -CH въглехидратна редуцираща смес от брашно (Szafi Reform безглутенова смес от фибри ТУК!)
- 35 g нишесте от тапиока (нишесте от тапиока ТУК!)
- 1,5 г хималайска сол (хималайска сол ТУК!)
- 1,5 г щипка 100% чесън на прах (чесън на прах ТУК!)
- 5 г сушен лук (използвах това!)
- 120 г вряща вода
- Енергия: 166 калории
- Протеин: 1 грам
- Въглехидрати: 32 грама
- Мазнини: 4 грама
- 250 г гъби
- 2 супени лъжици кокосов крем + 1 чаена лъжичка лимонов сок -> Замених заквасената сметана с това (кокосов крем ТУК!) - В готовото ястие няма да има кокосов вкус.
- 1 чаена лъжичка брашно от тапиока
- 1/2 глава лук
- 1 чаена лъжичка кокосова мазнина (кокосова мазнина ТУК!)
- 1/3 пакет унгарски смес от подправки Szafi Reform (унгарски смес от подправки Szafi Reform ТУК!)
- 1 препълнена чаена лъжичка пушен червен пипер (пушен червен пипер ТУК!)
- пресен магданоз в края
Обелете тиквата, настържете го и изстискайте обеления и нарязан лук, добавете почистените и нарязани гъби, подправете и размразете с вода, колкото да покрие и гответе, докато омекне. Вземете 1 супена лъжица сок от варени гъби червен пипер и го разпенвайте с добавяне на брашно от тапиока и заместител на заквасена сметана, след това смелете гъбите с него, накрая смесете прясно нарязания магданоз и вече можем да го изтеглим от огъня . 🙂
Актуализация (Направихте):
Много се радвам, че харесвате и всички видове nokedli (глутен, мляко, без яйца)
Тези снимки са направени от вас:
- Szathmáryné Vantara Klaudia: "Добър апетит за обяд, Szafi, вечна благодарност за nokedli!"