Лек манго чийзкейк, с нисък ГИ, с ниско съдържание на захар

Здравословни и гурме рецепти с нисък ГИ от Marie-Laure André

нисък

Още една рецепта ! Тази седмица съм на почивка, така че готвенето се подхранва ! Поколебах се между няколко рецепти (имам 3 или 4 под лакътя, които да публикувам, хей да, не се шегувам !) и си казах, че добър гурме и лек десерт е добре дошъл! Така че тук е рецепта задесерт от манго, стил чийзкейк но не напълно чийзкейк, защото не използвам крема сирене за този десерт !
манго чийзкейк

За тестото:

Вече бях тествал рецепта за суров чийзкейк (все още не е публикувана!) С коричка от сушени кайсии и маслени семена, но исках да опитам нещо друго ... За тази рецепта, Използвах овесени трици (GI = 15), бадемов прах (GI = 15), акациев мед (GI = 35) и малко растително мляко. Поколебах се да изпека това тесто и накрая го изпекох 10 минути. Е, не е същото като при малките LU, смесени с масло, но тук ви предлагам лека рецепта и нисък ГИ !