Лек компот прави мармалад от; кайсия за минути!
Този път това всъщност не е рецепта, просто хубаво малко нещо, което да направите през лятото, когато имате плодове, лежащи наоколо в кухнята. За този имате нужда (както името подсказва достатъчно) кайсии, но работи със сливи, праскови, нектарини, накратко всичко, което е кръгло и съдържа достатъчно захар за автоматично карамелизиране.
- кайсии няма значение колко, но имайте предвид, че всяка кайсия е около 30-40kcal в зависимост от размера
- няколко листа пресен босилек
- добър тиган