Прекалено сладко! Твърде солено! Твърде дебел! Младежите се хранят болни
От Von Valentina Dirmaier и Diana Weidlinger 12 август 2010 г. 00:04 ч
- обърнат_в отбеляза bookmark_border Добавете към списъка за пазаруване
- дял
- електронна поща
- печат Да натиснеш
- слушалкиЧети на глас
- chat_bubble1 коментар
- Време за четене около 2 минути
Съветникът по храненето Мария Маир от болницата на сестрите на милосърдието в Рид е сигурна, че в Австрия има две групи за хранене, на които младите хора могат да бъдат разделени. „От една страна, има хора, които ядат бързо храна бързо, докато другите се справят без мазни храни и предпочитат да ядат здравословни храни.“ Диетологът Манфред Браун от клиниката в Уелс-Грискирхен добавя: „Въпреки че в Австрия нямаше повишено наднормено тегло през 2009 г., това не означава, че Австрия няма мазнини. Много юноши със затлъстяване не са включени в статистиката, защото са на терапия. "
Неправилното хранене може не само да повлияе на теглото, но и да причини сериозни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет (диабет) и алергии. Може да се появят и проблеми с дишането и инфаркти.
Диетологът Браун смята вегетарианството за здравословна форма на хранене, стига да се консумира достатъчно мляко, млечни продукти и яйца. От друга страна, съветникът по храненето Мария Мейр предупреждава: „Вегетарианците и веганите ясно показват по-висок дефицит на желязо и минерали от младите хора, които се хранят нормално“.
Ако погледнете таблиците с калориите, ябълка с тегло 100 грама има 52 килокалории, а пълнозърнест хляб със същото тегло има 187 килокалории. Целият Hamburger Royal, от друга страна, има огромен 566 килокалории. Въпреки че дневната потребност от калории зависи от възрастта, теглото, височината и работата, тези цифри показват драстичната разлика между здравословната храна и продукта за бързо хранене. Вземете за изясняване изискването за калории на млада жена. На възраст от 18 години, височина от 170 сантиметра и 58 килограма, това е около 1400 килокалории. Така че, ако този човек се отдаде на храна за бързо хранене, дневните му нужди от калории ще бъдат задоволени с едно хранене.
Експертите са убедени, че когато става въпрос за тази взривоопасна тема, много млади хора се питат: "Пълнозърнест хляб, покрит с филийки краставица или хамбургери с пържени картофи?"
Юношеско хранително поведение
По време на посещение на верига за бързо хранене в Ried, ние се сблъскахме с някои млади хора с изявленията на диетолозите.
"Наистина обичам да ям бързо хранене, но след няколко подобни ястия отново имам нужда от плодове и зеленчуци", отговаря Андреас (19) от Schdrding. Той споделя това мнение с останалите респонденти. Много малко хора виждат нещо лошо в тази храна. Лора (18) от Рийд дори казва, че не би се хранила по различен начин у дома и ще посещава такива вериги веднъж или два пъти седмично. Приятелката Симоне (20) казва, че оценява предложенията за по-малко мазни продукти. "Тъй като отслабвам, се радвам, че се предлагат и салати."
Разделянето на младите хора от Мария Мейр на две хранителни групи не е разбираемо за анкетираните млади хора. "Гледам какво ям и се опитвам да имам балансирана диета", казва Лиза (16) от Ried. Проблемите със здравето на експертите оставят младежите безразлични. Андреас казва например: „Всеки ден на пазара излизат нови изследвания, според които дори здравословната храна може да доведе до рак или други заболявания.“ Маркус (20) от Schdrding е критичен към глобалния успех на такива вериги, тъй като смята, че те са различни повече до отличен маркетинг, отколкото до качество.
Това, за което всички са съгласни, е натискът на медиите върху младите хора. Медицинският служител на Schdrdings Dr. Фрошауер отново и отново забелязва тенденцията в училищата, че момичетата-мъже съзнателно ядат твърде малко. Обяснява глада си за бързо хранене по следния начин: „Просто е„ вътре “. Младите хора обичат да изпробват нещата, това също ще отмине. "