Лек коледен бъчв с малинов чийзкейк

Вкусна рецепта за завършване на вашата празнична трапеза със стил.

бъчв

Съставки за 8 гости

Леко крема сирене: 180 грама
Тръстикова захар: 60 грама
Лека течна прясна сметана: 20 сантилитра
Яйца: 2
Желатинови листове: 3
Малини (пресни или замразени): 300 грама
Будоари: 150 грама

Подготовката

1/В голяма купа със студена вода потопете желатиновите листа.

2/В друга купа разбъркайте крема сиренето и захарта, за предпочитане с електрически миксер за по-твърд резултат.

3/Добавете половината от малините (които предварително сте размразили, ако сте избрали тази формула).