Лек картофен гратен

07 февруари 2018 г.

гратен

Гретен дауфинос е страхотна класика на френската гастрономия. Приготвено главно с картофи, течна сметана и мляко, това е много вкусно ястие, но и много калорично. За да ви почерпим при всякакви обстоятелства, ние предлагаме лека версия на това вкусно ястие. Тази лека рецепта е също толкова вкусна, колкото и класическата рецепта. Лесен и евтин, този лек гратинов дофинос ще зарадва вкусовите рецептори на цялото семейство !

  • 1,5 кг картофи
  • 1 скилидка чесън
  • 40 cl обезмаслено мляко
  • 60 г леко настърган кашкавал
  • индийско орехче
  • сол пипер

Време за готвене: 45 мин

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на тънки ивици. За тази стъпка можете да използвате мандолина. Книга. Обелете скилидката чесън.