Лек и вкусен неделен обяд от Ádám Fásy - Blikk
Неделно меню на Ádám Fásy
Уважаеми читателю! Направих пълнени тиквички за този уикенд, предлагайки отдавна забравената, макар и много здравословна елда като гарнитура. Като десерт препоръчвам приятно кремообразен мед - орехово кубче. Днешната цена за обяд: 660 HUF/човек, а калоричността му е 1120 kcal/човек. Желая ви много успехи в приготвянето на вашите ястия и добър апетит към тях!
Всички гледат това сега!
"Това ли би било грешният начин?" - Виктор Орбан отговори на Манфред Вебер в друго писмо
Видеото прекъсва предпазителя по време на вируса: скандал около луксозното пътуване на Шобърт Норби
Пълнени тиквички със салата от елда и рукола
Снимка: Габор Фушек
Състав:
1 глава лук
10 dkg салата от рукола
Метод на приготвяне:
Тиквичките се измиват, нарязват се на равни части, вътрешността се пробива, пасира се и рулата се оставят настрана. Сгответе ориза, нарязайте ситно чесъна, смесете го със сметаната от тиквички, каймата, разбитото яйце, след това подправете със сол и черен пипер. Пълнежът се зарежда в рулата от тиквички. Поставете готовите пълнени тиквички в съд за печене, поръсете с 1 dl вода и поставете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около. Оставете да къкри до готовност за 25-30 минути. Междувременно сварете елдата в леко подсолена вода, прецедете, след това добавете лука, препечен в маслото, оставете да къкри за кратко и поднесете като гарнитура към пълнените тиквички, заедно със салатата от рукола с вкус на оцет.