LeDiet Quid Досиета от смесени салати
Нека да преминем към най-известния диетичен скенер от тях:
- салата Цезар
През последните години тя е безспорната звезда на смесените салати: от традиционната бирария до местния ресторант, включително модерния салон, нито една марка не го е забравила в менюто си.
Подобно на всички салати, той често се свързва с отслабване и ние сме убедени, че сме направили калорична жертва, като сме го избрали в ущърб на фланг пържола/пържени картофи или филе от талиатели ... но нищо не е по-малко сигурно !
Нейната основа: салата румен, парчета печено пиле (дотогава всичко е наред), крутони, пармезанови стърготини и особено богат традиционен сос на базата на масло, яйчен жълтък и сметана.
Някои ресторанти адаптират рецептата, като предлагат пържено или дори панирано пиле и добавят авокадо или твърдо сварени яйца.
Накратко, хубава салата Цезар може да струва до 600 калории в чиния, половината от които са мазнини! Месото на скара (пържола, кръшка, турнедо ...), придружено от леко подправено нишесте (картофи във фолио, ориз или талиатели в доматен сос) ще бъде по-малко калоричен и по-сит избор.
- Хубава салата
Този път салата от старата школа, която идва до новия цезар Цезар в менюто на бирарията: по-добра алтернатива за отслабване? Безспорно: да !
Основата му: риба тон, аншоа, твърдо сварени яйца, лук, чушки, маслини и сос на основата на зехтин, низоазата е мина с висококачествени протеини, фибри, витамини и минерали.
Ако традиционната рецепта не съдържа ориз, той обаче често се среща в списъка на съставките за преразгледана низоза. По този начин оризът му осигурява необходимата доза сложни въглехидрати, за да избегне изпадане в хипогликемия 1 час след хранене.
За рецепти без ориз го сервирайте с парче хляб в идеалния случай цели или със зърнени храни.
- Салатата на коба
Братовчед на салатата Цезар, салатата cobb също идва от САЩ, чиято гастрономия не винаги се римува с лекота. Салатата cobb е идеалната илюстрация: основните й съставки са авокадо в големи количества, пушен бекон, пилешко месо, твърдо сварени яйца, рокфор или синьо сирене, малко маруля и домати, всички щедро подправени с много богат ранчо сос.
Красивата чиния осигурява средно 700 калории, по-голямата част от които са наситени мазнини (само авокадото носи малко добри мазнини).
Следователно З не е най-добрата салата за отслабване! Отново предпочетете друга по-малко богата салата или ястие от месо или риба с нишесте или тиган със зеленчуци с парче хляб.
- Гръцка салата
Fкta, черни маслини, червен лук, домати, краставици, зехтин, гръцката салата е богата на фибри, витамини, минерали, както и на липиди (fкta, маслини, зехтин), сравнително ниско съдържание на протеини и лишена от сложни въглехидрати ( нишестета). Не е с прекалено високо съдържание на калории, но няма да бъде и много засищащо. Придружен с парче хляб, той може да служи като балансирано ястие. Можете да компенсирате липсата на протеин при следващото хранене, като ядете по-голяма порция месо или риба.