Ледена машина за охладител за саламура - Наръчник на химика 21
Химия и химическа технология
Според метода на охлаждане машините за производство на лед се разделят на две групи: ледогенератори с охлаждане със саламура и ледогенератори с директно охлаждане. [c.280]
Блокирайте ледогенератори. Най-често срещаният тип саламура за лед е така нареченият блоков ледогенератор (фиг. 129). Този тип ледогенератор е резервоар, пълен със саламура при температура около -110 °. Разсолът се охлажда в изпарител, монтиран в резервоара по надлъжната стена. [c.340]
Производителите на лед с директно разширение са по-обещаващи от охлаждащите лед със саламура. [c.282]
Ледогенератори с охладена саламура за производство на блокови ледове [c.345]
Други недостатъци на производството на лед при производителите на лед със саламура включват а) голямата площ, необходима за настаняване на ледогенератори, което е следствие от ниската им ефективност б) трудоемкост на процеса на производство на лед в) увеличен разход на енергия, както във всяка система за охлаждане на саламура d ) корозивните свойства на саламурата са значителни, намаляват експлоатационния живот на апарата и формите за лед д) с висока производителност е необходим значителен парк ледени форми. [c.340]
При ледогенераторите отделни форми се комбинират в клетки от пет до десет форми, процесът в който се извършва едновременно. Ледогенераторът може да има няколко клетки и работният цикъл в тях се измества във времето един спрямо друг, за да създаде равномерно натоварване на чилъра. Поради значително по-високата интензивност на процеса, ледогенераторите от този тип се нуждаят от четири до пет пъти по-малко място от производителите на лед със саламура. Разходът на метал за тях обаче е доста голям поради голямата дебелина на стените на матрицата, предназначена за повишеното налягане в кожуха, където кипи хладилният агент. Правят се опити да се използват хладилни агенти за охлаждане на форми. В същото време теглото на формите е значително намалено, но други недостатъци на охлаждането със саламура се оказват сериозна пречка. [c.371]
Изчислете продължителността на замразяването на леден блок в охладена със саламура ледогенератор. [c.340]
Кратко описание на обекта съдържа описание на диаграмите на хладилната инсталация - амоняк (изпомпващ, ненапомпващ), фреон, саламура, вода (охлаждащи кондензатори и компресори), списък на монтирани компресори, центробежни помпи, хладилно оборудване с индикация на марки (видове), хладилен капацитет и охлаждаща повърхност описание на елементи автоматизация на управлението на инсталацията и защита на компресорите индикация на капацитета на хладилните камери, капацитета на фризерите и други студени консуматори (ледогенератори, охладители на мляко и др.). [c.467]
Топлообменниците, предназначени да произвеждат изкуствен лед, се наричат ледогенератори. Според метода на охлаждане ледогенераторите могат да бъдат със саламура и директно охлаждане, а според метода за производство на лед те са разделени на апарати с периодично и непрекъснато действие. [c.336]
Основната част на ледогенератора (фиг. X.13) е резервоар за саламура 7, изработен от стоманена ламарина, разделен на две неравни части с надлъжна преграда 12. В по-малка част има изпарителни намотки (секции) 11 и тук саламурата обикновено се охлажда до -10 n - 12 ° C. Обем на втория (най-много) [c.365]
В хладилниците ледогенераторите се използват за производство на воден лед. Те се класифицират според метода на охлаждане (със саламура или директно), формата на произведения лед (блок, плоча, куб, тръбна, цилиндрична, люспеста и смачкана) и производителност. [c.177]