Лецитин странични ефекти Ръководство за хранителни добавки
Лецитинът е липид, съставен от холин и инозитол, естествено присъстващ в клетъчната структура на човешкото тяло, улесняващ преминаването на хранителни вещества и отпадъци във и вътре в него. Повечето добавки, които понастоящем се предлагат на пазара, се произвеждат от соев лецитин. Естествени източници на лецитин са соята, яйчен жълтък, пшеничен зародиш, зеленчуци и фъстъци.
Полезните ефекти на лецитина
Соевият лецитин е известен главно със своите емулгиращи ефекти, поради което обхватът на употреба е изключително широк, започвайки от втвърдяването на маргарина, придаващ специфичната текстура на крема и дресинга, шоколадова глазура, шампоани и някои промишлени цели като производството на бои, восъци и текстил.
Като лекарствена употреба соята е известна със способността си да стимулира по-ниския холестерол, да подобрява мозъчната функция и паметта, да поддържа здравето на черния дроб или да отслабва. Също така специалистите твърдят, че тази добавка помага за подобряване на определени медицински състояния като артрит, поддържане на здрава коса и кожа, лечение на заболявания на жлъчния мехур, развитие на репродуктивната система, заедно с подобряване на физическата работоспособност и издръжливостта на мускулната система.
Лецитин странични ефекти
Препоръчителната дневна доза за приложение на лецитин е 10-30 г. В по-големи количества лецитинът може да доведе до странични ефекти, проявяващи се с диария, наддаване на тегло или обратно, намален апетит, дразнене, главоболие, гадене, виене на свят, повръщане, лоша миризма на тялото и лош дъх. В същото време при някои хора хроничното приложение на лецитин в дози, надвишаващи 3,5 g всеки ден, може да доведе до понижаване на кръвното налягане, медицинско състояние, проявяващо се като световъртеж, объркване, замъглено зрение и дори припадък.
Друг страничен ефект на соевия лецитин е появата на алергични реакции, съобщени от все по-голям брой хора. Тези алергии се появяват в резултат на повишена чувствителност на имунната система, в който момент започва освобождаването на антитела. Алергичните реакции включват прояви като кихане, кашлица, ринорея, подуване на лицето, затруднено преглъщане, рязко дишане, припадък и дори смърт на пациента. При тези състояния се препоръчва да се консултирате със специалист, преди да започнете лечение на базата на лецитинови добавки.