Лечо с ябълки - проста фото рецепта за подготовка за зимата
Лечо с ябълки за разлика от обичайното класическо лечо, той се различава по своята пикантност и оригиналност. Това е пример за това да не поставяте кулинарните си фантазии на заден план. Ако искате да сготвите нещо необикновено, необичайно и невероятно, то в никакъв случай не се обезсърчавайте от това. Е, помислете за това, вие сте искали да готвите, например, сладко от домати, добре, защо не, какво, ако наистина се окаже много вкусно. Например в нашия експеримент при приготвянето на нестандартно лечо за зимата всичко мина повече от успешно. Домашно приготвеното лечо от домати, моркови, чушки, чесън, лук и ябълки се оказа просто гениален шедьовър, който наистина заслужава награда.
Съставки
- Сладка чушка 2 кг
- Домати 1,5 кг
- Лук 250гр
- Червен лют пипер, 1/2 шушулка
- Гранулирана захар 2 с.л. л.
- Допълнителна готварска сол, 2 ч.л.
- Оцет 2 с.л. л.
- Чесън 5 скилидки
- Ябълки 4 бр.
Първото нещо, което трябва да започнете с приготвянето на вкусно необичайно лечо за зимата, е чрез нарязване на домати. Първо обаче те трябва да се измият много добре от мръсотия, прах и други ненужни предмети. Нарязването на домати се препоръчва чрез смилане през ренде. Така че, в хомогенна доматена маса няма да има несмляна кора, резултатът от която е почти невъзможно да се постигне при използване на месомелачка. Разбира се, за тази цел можете да използвате метода, който ви е най-подходящ.