Лечението на вкусовите разстройства вече не е метално, скучно, горчиво
Засега няма терапия за лечение на вкусови разстройства (причините за промените във вкуса се дължат най-вече на химиотерапията). Те обаче могат да повлияят положително на възприятието ви по различни начини. Затова е препоръчително да преминете към млечни продукти, яйца и тофу, ако имате отвращение към колбаси, месо или риба. Също така избягвайте много горчиви и много сладки храни и използвайте леки подправки като босилек, розмарин или риган при готвене. Ако имате лош вкус в устата, това може да помогне за стимулиране на потока на слюнката, например с дъвка, бонбони и напитки. Изплакването на устата преди хранене също обикновено е полезно.
Дори да страдате от изразени вкусови разстройства, не бива да падате духом. Този страничен ефект обикновено изчезва малко след края на терапията.
Лечение на нарушения на вкуса: избрани диетични препоръки
По принцип не бива да се насилвате да ядете храна, която не ви харесва. Храненето в компанията на семейството и приятелите може да отвлече вниманието от неприятните вкусове. Не използвайте любимите си ястия, ако вкусът ви се промени. Това ще избегне негативни преживявания с тези храни. В допълнение, следните съвети могат да бъдат полезни при справяне с вкусови разстройства:
Съвети за метален вкус
Ако страдате от метален вкус, препоръчително е да замените червеното месо като свинско или говеждо месо с бяло месо като риба или птици. Комбинацията от месо и сладки неща (напр. Боровинки или ябълков сос) може да доведе до подобрение, както и мариноването на месо и риба в соев сос, вино или плодов сок.
Ако толкова много мразите лошия вкус, че изобщо не можете да ядете месо, трябва да консумирате достатъчно други източници на протеини като яйца, риба, млечни продукти или картофи. Изплакнете устата си за кратко преди да ядете и пийте нещо горчиво като сок от грейпфрут, тонизираща вода, горчив лимон или неподсладен черен чай.
Съвети за леки, лепкави вкусове
Ако всичко има слаб вкус, препоръчително е да експериментирате със смеси от подправки като лук или билкова сол или със свежи билки като магданоз, естрагон или риган. Малко киселина (например оцет, лимонов сок или кисело мляко) в храната също може да подпомогне усещането за вкус. Освен това е препоръчително да използвате само малко подправки по време на приготвянето и вместо това да добавяте подправки непосредствено преди ядене.
Опитайте студени храни с високо съдържание на протеини (мляко, извара, сладолед, какао) и смучете бонбони, шоколад или сладък корен между храненията. Малко упражнения преди хранене могат да стимулират както апетита, така и вкуса.
Съвети за горчив вкус
Ако храната е горчива, заменете червеното месо (свинско, телешко, телешко, овче, агнешко) с леки или богати на протеини алтернативи (птици, зайци, риба).