Лечението на храната ли е?
Подробности за интервюто с Холан Кубани
- Болниците получават 550 форинта на ден, за да хранят пациент. Сумата не се поставя в отделен плик, а ресурс, изчислен в болничния бюджет, той се управлява от самите институции. По този начин дори това може да не се харчи за храна. Ако приемем, че тези 550 форинта се изразходват за хранене на пациента пет пъти на ден, това е достатъчно?
- Според изчисленията на Националната асоциация на унгарските диетолози, дори специални диети могат да бъдат покрити от 800-850 HUF на ден. Нормално хранене може да се реализира от около 600 форинта, но разработването на комбинирана диета, която отчита както съпътстващите, така и съпътстващите заболявания, може да бъде решено само от по-голямо количество. Би било целесъобразно да се определи средната норма в стационарните институции на 800-850 HUF и да се преразглежда това на определени интервали.
- По-рано тази година Népszabadság отчете проучване, което показва, че само 34 процента от болничните пациенти консумират достатъчно количество храна и 43 процента отслабват по време на престоя си. Приготвените в института сонда фуражи са неподходящи за снабдяване на нуждаещите се, не съдържат необходимите витамини, минерали, микроелементи и енергия. Тази опустошителна картина може да е вярна?

- Не се съмнявам в данните. Не е било задължение на Колежа да провежда подобни проучвания, но ако съществуващите проучвания покажат, че стойностите далеч не отговарят на указанията, ние ще предложим промяна. От страна на Колежа считаме, че е много важно и поемаме инициативата да направим скрининга за хранене задължителен във всички здравни заведения за всички приети пациенти. Струва си да се отбележи, че в някои болници медицински сестри или диетолози вече изпълняват тази задача почти рутинно.