ЛЕЧЕНИЕ НА ДИАБЕТА С ХРАНЕНЕ И ЗДРАВ ЖИВОТ
Храненето и, разбира се, здравословният начин на живот играят важна роля при лечението на диабет. Често диетата се приема буквално, тъй като повечето диабетици са с наднормено тегло. В този случай не само трябва да се контролират стойностите на кръвната захар по време на хранене, но и загубата на тегло също ще се превърне във важна цел.
Качествената и точна лична везна може да ви помогне да коригирате теглото си. Нашите везни за телесен състав дават пълна картина не само на телесното тегло, но и на телесния състав (процент телесни мазнини и мускули).
От какво се състои диетата на диабетиците и какви храни и храни трябва да се избягват, за да се поддържа болестта?
Най-важната част от вашата диета е това с ниско съдържание на въглехидрати Хайде да ядем. Няма значение обаче за какво качество и усвояване на въглехидратите говорим. По принцип е препоръчително да оставите рафинирана захар и брашна и вместо това да изберете бавно абсорбиращи, богати на фибри съставки. Например вместо рафинирано брашно е препоръчително да използвате пълнозърнести брашна и да замените захарта с естествени подсладители. Струва си да опитате различни брашна от семена, които съдържат не само много фибри, но и много полезни витамини и минерали.
Струва си да се спомене гликемичен индекс концепцията, чрез която дадена храна повишава кръвната захар. Храни с висок гликемичен индекс (например захар, мед, рафинирано брашно, храни, богати на нишесте, млечни продукти) бързо повишават захарта. След консумация на такива храни, кръвната захар рязко спада за кратко време, което може да бъде придружено от състояние на световъртеж и припадък. За разлика от тях, храни с ниска GI стойност хвърлят по-малко кръвна захар и се усвояват по-бавно. Те включват храни, богати на фибри, повечето зеленчуци и плодове, семена, пълнозърнести храни.