Лечебните, терапевтични и козметични ползи от малини
Считани за едни от най-добрите плодове в света, малини могат да бъдат намерени в кухнята, но също и в медицината, козметиката или натуралните продукти.
След обширни изследвания диетолозите по целия свят потвърдиха многото ползи за здравето от яденето на малини. Препоръчително е да купувате малини, които са твърди, узрели и оцветени, а трябва да се избягват плесенясали или оцветени плодове.
Малините могат да бъдат намерени както пресни, така и замразени или изсушени. Най-често този плод е червен, но има и разновидности на жълто, лилаво или черно.
Какво съдържат малините?
Малините са забележителен източник на антиоксиданти и фитонутриенти (антоцианини, флавоноиди, фенолна киселина, танини, елагова киселина, цианидини, пеларгонидини), но също и фибри. Този плод е много богат на витамин С, витамин К, фолиева киселина, витамини В1, В2 и витамин Е.
Сред минералите малините съдържат значителни количества манган, магнезий, мед и калий. Малиновите плодове също съдържат калций, цинк, фосфор, като всички те се усвояват доста лесно.
Важно е да знаете, че порция от 250 грама малини има само 120 калории, 27 грама въглехидрати, 17 грама фибри, 13 грама захари, два грама протеин, един грам мазнини, нула мг холестерол и нула mg натрий.
Терапевтични свойства
Малините са богати на елагова киселина, фенолно съединение, което помага за предотвратяване на рак и инхибира растежа на раковите клетки. Минералите и витамин С имат ролята да помагат на тялото да развие силни съединителни тъкани и имунна система, способна да отблъсне атаката на микроорганизмите.
Малини могат да се консумират в дози от 150-200 грама дневно от хора с диабет, защото съдържа много малко захар. Освен това този плод стабилизира кръвната захар и стимулира панкреаса.
Малиновите антиоксиданти предпазват тялото от свободните радикали, които водят до преждевременно стареене на тъканите, дегенерация на ДНК и поява на различни заболявания, характерни за напредналата възраст. С високо съдържание на фибри и витамин С помага за понижаване на холестерола и намаляване на сърдечните заболявания.
Фенолите и салициловата киселина в малините намаляват възпалението на ставите, успокояват болката и спомагат за подобряване на подвижността на ставите. С богато съдържание на витамин С, малините предотвратяват риска от ревматизъм. А малините също имат полезна роля при лечението на заболявания като астма, алергии, респираторен вирус или треска.
Препоръчва се за отслабване и плодовитост
Последните проучвания показват, че редовната консумация на малини увеличава шансовете за зачеване на бебета както при жените, така и при мъжете. Повишените нива на витамин С и магнезий са от съществено значение за женската и мъжката плодовитост. Антиоксидантите в този плод подпомагат процеса на зачеване и намаляват риска от спонтанен аборт.
Това е нискокалоричен плод с високо съдържание на фибри, което го прави от съществено значение в ежедневната диета. Малините са много засищащи и помагат за удължаване на процеса на храносмилане. Също така, неразтворимите фибри помагат за поддържане на телесното тегло, а разтворимите намаляват нивата на холестерола, като предпазват кръвоносните съдове от мастни натрупвания и по този начин предотвратяват появата на тежки заболявания.
Малини и красота
Малините съдържат около 20 вещества с антиоксидантно действие, които предотвратяват стареенето на тъканите, спомагайки за запазването на биологичната младост. В допълнение към възможното лечение с малини и други плодове, изключително полезни, много полезни са и малиновите маски, след използването на които кожата става по-еластична, кожата възвръща своята твърдост и блясък. Мазната, себорейна кожа може също да се възползва от ефектите на малиновите маски, които помагат за тонизиране на кожата, затварят порите и облекчават възпалението.
Свойствата и употребата на малини също се откриват успешно във формулата на кремове за лице или тяло, маски, шампоани или душ гелове.
Противопоказания
Поради съдържанието си на оксалат, продължителната консумация или в големи количества малини или препарати от листа е противопоказана за тези с камъни в жлъчката или бъбреците.
Малините и билковите препарати също са противопоказани при бременни жени в първата част на бременността и кърмещи майки, тъй като високото съдържание на танини може да намали млечната секреция.
Препоръчва се малините да се въвеждат в диетата на децата след 1-годишна възраст или дори по-късно, след 2 години, за тези с алергични членове на семейството.