Лечебни гъби Майтаке Лечебни гъби
Роден в североизточна Япония и Северна Америка, той е важна част от японската кухня. Също така е много популярен в Китай, използвайки традиционната китайска медицина от векове за лечение на различни заболявания.
Канцерогенен ефект
Клиничните изпитвания при хора също показват, че определена част от гъбата майтаке, MD фракцията, инхибира растежа на ракови тумори. Някои компоненти на храстовата гъба повишават активността на специфични клетки на имунната система, напр. производството на интерлевкин, който елиминира канцерогенния ефект и страничните ефекти от химиотерапията.

Много хора смятат, че лечебната гъба майтаке (grifola frondosa) е най-ценната лечебна гъба в света.
Укрепване на имунната система
Maitake съдържа полизахариди, наречени бета-глюкани, които стимулират производството на неутрофили, Т-клетки и макрофаги. Тези имунни клетки се борят срещу различни патогени (вируси, бактерии и др.).