Лечебни ефекти на царевицата

царевични мустаци

Царевицата се използва главно за храна за хора и животни, но съдържанието на нишесте се използва и за производството на гориво, биоетанол. Въпреки гъвкавостта на растението, то не е много разнообразно в кухнята. С високо съдържание на калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, фибри, протеини, въглехидрати, нишесте. Съдържа витамини А, С, В1, В5, В6 и Е, органични соли, както и каротин и нишесте. Той има значителна хранителна стойност, осигурява много енергия, освен че е вкусен.

Той стимулира чревната функция поради съдържанието на фибри. Консумацията на пуканки има антиациден ефект и следователно е подходяща за симптоматично лечение на пациенти с рефлукс.

Той също така помага за предотвратяване на кариес. Благодарение на съдържанието на витамин В1 в царевицата, той има добър ефект върху нашето благосъстояние, подобрява устойчивостта на тялото ни към стрес.

Народната медицина използва царевични мустаци - изсушените влакна на плодника - които съдържат сапонин, танин, етерично масло, съдържащо карвакрол, кафяв и жълт оцветител, мастно масло, горчив гликозид, флавоноиди, калиеви соли.

Компрес, направен от царевични мустаци и пликове, използван за заздравяване на гнойни рани. Изследователите на народната медицина описват, че корените на царевицата на косата също са се използвали в миналото при коронарни проблеми, но сега се използват рядко.