Лечебен пост
Хранене "по Голтис" - рецепта за "общ подход"до изграждането на индивидуална диета.
На гладно сутрин - полени в размер на 2 чаени лъжички на 80 кг телесно тегло.
Особено важно е да го използвате, когато няма плодове и зеленчуци. Поленът осигурява на организма всички необходими микроелементи, витамини, аминокиселини.
Много е важно да не дъвчете поленовите гранули или да ги поглъщате в твърдо състояние, а постепенно да се накисвате със слюнка в устата, докато се получи хомогенна каша, след това прашец постепенно се разделя напълно ензими на слюнката и почти се разтваря точно в устата.
При този метод на „храносмилане“ значителна част от веществата, съдържащи се в полените, се абсорбират в кръвта директно през лигавицата на устната кухина. Ако има нещо останало, разбира се, ще трябва да го погълнете. Но това също е много полезно.
След 15-20 минути - билков чай с мед и лимон.
А преди обяд - плодове.
Съществен момент: плодовете, принадлежащи към различни семейства, не трябва да се смесват.
Цитрусови плодове - до цитрусови плодове, костилкови плодове - до костилкови плодове, плодове - до плодове ... Интервалът между яденето на плодове от различни семейства трябва да бъде около половин час, тъй като плодовете се усвояват в рамките на 15-20 минути.
За обяд голяма порция зеленчукова салата. По хранителна стойност на първо място са зелените: копър, магданоз, целина, блатове от репички, диви ядливи зелени билки.
Голтис е поддръжник преференциален ядене на всякакви диви билки. Но ако няма възможност да се изгради диета въз основа на тях или ако човек не разполага с информацията, необходима за това, диворастящите хранителни зеленчуци могат да бъдат заменени с култивирани зеленчукови салати според сезона.
Салатата се облича с растително масло от първото студено пресоване или заквасена сметана.
Голтис смята царевичното масло за най-доброто растително масло. Конопът е на второ място, следван от зехтина и слънчогледовото масло.
Конституционните не-вегетарианци могат да ядат риба и месни продукти. Съществува йерархия на продуктите според честотата на техните нива на вибрации.
На първо място - морски дарове: миди, рапана, калмари, скариди.
Малко по-груба - морска риба.
След това - речна риба, след това - яйца, бяло птиче месо, червено птиче месо, кладенец и най-ниска честота на месни продукти - различни видове месо от бозайници: агнешко, говеждо, свинско.
Подправете месото с чесън и лук. Сокът от тези растения „разбива“ големи протеинови молекули на къси „снопове“ от аминокиселини. Това улеснява храносмилането на месни продукти и до голяма степен неутрализира отрицателните им качества. В същото време те не губят своята хранителна стойност.