Лечебен ефект на червения лук - Здраве

Червеният лук е популярен зеленчук в целия свят. Дори не бихте си помислили колко хранителни вещества и антиоксиданти съдържа това растение, а освен това е богато на бактериални и антивирусни етерични масла, така че може да се използва добре при инфекции, грип и други възпалителни заболявания.

Съдържащите сяра съединения, които също придават на червения лук остър вкус и аромат, са изключително полезни за човешкото тяло, тъй като имат детоксикиращи и стимулиращи имунитета ефекти, а скорошни изследвания показват, че те предотвратяват съсирването на мъртвите кръвни клетки, слепването им заедно и дори намаляват нивата на LDL, холестерола и триглицеридите, докато те повишават HDL, "доброто" ниво на холестерола.

Лилавото е отличен източник на кверцетин и антоцианин.

Червеният лук е богат на фитонутриенти

Червеният лук е добър източник на флавоноид, наречен кверцетин, и полифенол, наречен антоцианин. Тези антиоксиданти предотвратяват окисляването на мастни киселини, неутрализират свободните радикали, инхибират разпространението и растежа на раковите клетки и силно инхибират развитието на възпаление.

---