Le - биология

Мазни масла (наричани сладко масло в морския транспорт) са мазнини, т.е. смеси от триглицериди на мастни киселини, които са течни при стайна температура. Ниският диапазон на топене се дължи главно на висок дял на "ненаситени" или "полиненаситени" мастни киселини. [1]

Много растителни масла (като ленено масло, слънчогледово олио, зехтин, шафраново масло) се използват, наред с други неща, като храна и следователно се наричат и хранителни масла. Растителните масла също се използват като гориво, или в естественото им състояние, или в неетерифицирана форма като биодизел. Те се използват като свързващи вещества в маслени бои.

Животински масла (напр. масло, масло от черен дроб на треска) понякога се използват като храна и, подобно на растителните масла, се използват в химическата промишленост, напр. Б. като суровина за производството на сапуни.

Мастните масла също могат да се използват като смазочни масла за хранителни цели в хранителната промишленост. Те се използват и като биоразградима алтернатива на минералните смазки, например за смазване на задвижващи вериги или трионни вериги на открито.

Етерични масла

Етерични масла са маслени, летливи с пара екстракти от растения или части от растения, които имат силна, характерна миризма в зависимост от растението произход. Те са съставени предимно от терпени. (Пример: лимоново масло, розово масло).

Минерални масла

Минерални масла се получават от нефт или въглища и са въглеводородни съединения. Химически погледнато, повечето от съединенията в смесите от вещества принадлежат към алканите. Естествените сурови масла обаче са най-вече замърсени и съдържат сяра например.

Минералните масла са изходните материали за много съединения в органичната химия, например за производството на пластмаси.

Минералните масла за предпочитане се използват като енергиен източник и се превръщат в гориво (изискан). Следователно те са един от най-важните енергийни източници на нашата цивилизация (например отоплително масло, дизелово гориво, тежко масло) .Минералните масла също се използват за смазване, т.е.държене на метални, движещи се повърхности на разстояние, така че да не влизат в пряк контакт с износването (смазочно масло ).

Силно летливите вещества като бензин или керосин, също получени от нефт, не се броят сред маслата.

Така наречените Синтетични масла също се базират на петролни рафинати и имат специална молекулярна структура, която не се среща в суровия нефт. Добавят се синтетично произведени въглеводороди. Следователно предположението, че синтетичните масла се произвеждат химически и съдържат само вещества, които не се срещат в природата, е неправилно.

Силиконови масла

Силиконови масла са базирани на полимери и съполимери на силициево-кислородни единици и органични странични вериги. Те са относително нечувствителни към окисляване, топлина и други влияния. Освен че се използват като смазочни материали в промишлеността, те се използват и в продукти за лична хигиена или в специални индустриални приложения (напр. Обезмасляване).