LCHF кето диета и мастен черен дроб
Със сигурност първият въпрос на устните на всеки, когато чуе за диета, при която мазнините държат процент от 75%, е свързан със здравето на черния дроб.
„Ще имам ли стеатоза?“ Е, как, ям толкова много мазнини и нищо не се случва с черния ми дроб? “
Чернодробната стеатоза (мастен черен дроб, мастен черен дроб) има 2 причини: прекомерна консумация на алкохол или прекомерна консумация на въглехидрати (плодова фруктоза например) и транс-мазнини (маргарин, храни, които съдържат хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини). ЕТИКЕТИ С ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ И СЪСТАВКИ, СЪДЪРЖАЩИ СЕ В ПРОДУКТИТЕ, КОИТО КУПИТЕ).
#Чернодробната стеатоза, причинена от алкохол, може да бъде излекувана, логично, само чрез ограничаване на консумацията на алкохолни напитки.
Днес избрах да ви представя някои научни данни, свързани с ефектите от LCHF/кето диетата върху чернодробната стеатоза, индуцирана от настоящата диета.
Нелекуваната чернодробна стеатоза може да прогресира до цироза, но дотогава тя причинява други сериозни заболявания, като диабет тип 2. Следователно тя е много сериозна, а не просто често натрупване на мазнини в черния дроб.
Има изследване, публикувано от медицинското списание "Списанието за клинична ендокринология и метаболизъм", което показва, че диета, богата на фруктоза (плодова захар), предизвиква синтеза на мастни киселини в черния дроб, с иницииране на процеси, които в крайна сметка водят до чернодробна стеатоза.
Можете да се консултирате с изследването, като следвате следната връзка: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25825943.
В друго проучване, проведено за период от 3 седмици, в което са включени възрастни със затлъстяване, е приложена диета с 1000 калории повече в изследваната група, в сравнение с контролната група, калории, получени от сладкиши, подсладени сокове. В тази група е имало 27% увеличение на честотата на чернодробна стеатоза в сравнение с контролната група.
Има много такива изследвания, които демонстрират вредния ефект от приема на въглехидрати (глюкоза, фруктоза - да споменем най-известните врагове) в генезата на чернодробната стеатоза.
Резултатите от пилотно проучване за ефекта от диетата LCHF-KETO върху чернодробната стеатоза бяха публикувани през 2007 г. (подробности тук http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17219068).
В това проучване 5 пациенти със затлъстяване с ясно диагностицирана чернодробна стеатоза чрез пункция на черния дроб следват кето диета, консумираща максимум 20 g въглехидрати на ден, заедно с витаминни и минерални добавки, в продължение на 6 месеца. След този интервал се наблюдава значителна загуба на тегло и с помощта на чернодробна пункция се демонстрира ясно подобрение на чернодробната стеатоза.
Това не е изолирано изследване, свързано с тази тема, но ще спра до тук, за да не се отегчавам от твърде много научни данни.
Текат научни изследвания за установяване на дългосрочната безопасност на кето диетата.
Изображенията са взети от безплатното приложение Image Search Man, което предоставя изображения от следните сайтове: