L-Carnitine кара ли ви да отслабвате?
Тази съставка на мускулната тъкан би позволила загуба на тегло според производителите на продукти за отслабване, но вярно ли е ?
За да разберем дали карнитинът може да насърчи загубата на тегло, нека започнем с по-добро разбиране на тази молекула. Това е съединение, открито през 1905 г. Разтворимо във вода, подобно на витамин, се синтезира в организма от 2 основни аминокиселини: лизин и метионин. Витамините В6 и С също са необходими за неговия синтез.
Това съединение има 2 стероизомера:
- Първата форма е биологично активна, тя се нарича L-карнитин,
- Втората форма е биологично неактивна, тя се нарича D форма.
Често се продава като хранителна добавка, това съединение се смята, че помага при загуба на тегло, поне според производителите на безброй лекарства за отслабване, които са направили това съединение много популярно.
Всички тези производители твърдят, че това съединение насърчава загубата на тегло чрез топене на мазнините или изгаряне на излишните мазнини (много производители го наричат „изгаряне на мазнини“). Наистина ли L-карнитинът ви отслабва? Ще отговорим на този въпрос по-долу.
Проучванията показват, че карнитинът играе важна роля в транспорта на мастни киселини до митохондриите. Митохондриите са частите от клетките на тялото, които действат като електроцентрали и правят енергията достъпна за тялото.
Така че, ако това съединение помага за изграждането на енергия в човешкото тяло, защо не би помогнало при загуба на тегло? Всъщност карнитинът пренася мастни киселини в митохондриите, но не може да накара мазнините да се съхраняват в бедрата, бедрата и стомаха, за да ги изгорят.
В организма именно черният дроб и бъбреците осъществяват синтеза на карнитин, започвайки от основните аминокиселини лизин и метионин. Този синтез изисква наличието на витамин С в достатъчно количество в организма. Когато тялото расте или е бременна, необходимото количество карнитин може да надвиши обема, който тялото обикновено прави.
Вашето тяло съхранява тази молекула в скелетната мускулна маса, сърцето, мозъка и сперматозоидите.
За тези производители L-карнитинът ще насърчи загубата на тегло. Продава се като "ергогенно съединение" (съединение, което подобрява физическата работоспособност).
С други думи, вярва се, че карнитинът увеличава спортните постижения (особено за улесняване на тренировките с тежести). Логиката би била следната: ако това съединение подобрява окисляването на мазнините (ефективното освобождаване на енергия, получена чрез изгаряне на мазнини), то трябва да подобри и спортните постижения.
Въпреки че тази молекула се възползва от големи рекламни кампании, особено в Интернет, които възхваляват способността й да отслабва, няма научно изследване, което да покаже, че насърчава загубата на тегло. Това, което е сигурно е, че това не ви кара да отслабвате сами.
Някои проучвания показват, че приемането на орален L-карнитин намалява телесните мазнини, увеличава мускулната маса, намалява умората и всичко това заедно може да допринесе за загуба на тегло при някои хора. Но като цяло няма какво да се каже със сигурност, че това съединение ви кара да отслабвате.
За да отслабнете, няма по-добър начин от това да се подложите на диета (с ограничение на калориите или като се храните балансирано) в допълнение към редовните упражнения.
Поради тази възможна връзка между тази молекула и спортните постижения са проведени строги и контролирани научни изследвания, за да се определи дали приемът на хранителни добавки, съдържащи L-карнитин, стимулира нивата на това съединение в мускулите и следователно осигурява повече енергия за спортистите.
Нито едно от тези проучвания не е установило повишаване на мускулните нива на тази молекула, когато спортистите са приемали добавки, съдържащи я. Така че спортните постижения не се подобряват от консумацията на карнитин. Прочетете и нашия информационен лист за скандинавската дисоциирана диета (диета, предназначена за спортисти).
Карнитинът, произведен от човешкия организъм, обикновено е недостатъчен, за да отговори на нуждите на тялото, поради което трябва да го набавяме чрез диетата си. Месото и млечните продукти като мляко, сирене, кисело мляко са богати на тази молекула.
Дефицитът на L-карнитин може да причини състояние, наречено остра енцефалопатия, което причинява повръщане, объркване и сънливост. Пациентите с дефицит на тази молекула са склонни да страдат от мускулна слабост.
Липсата на карнитин също може да повлияе на мозъчната функция. Важно е бебешките храни да съдържат определено количество L-карнитин, за да се осигури правилното развитие на мозъка.