Лазаня с тиквички с ниско съдържание на въглехидрати - щипка вкусно
Публикувано на: 28 ноември 2019 г. от Марша
Тази лазаня от тиквички е вкусна! тя е лесно за приготвяне и супер сочни и ароматни. Разбира се, че е и тя ниско съдържание на въглехидрати, но в същото време нискокалорични. Така че, ако искате да намалите въглехидратите, но не искате да пропуснете чудесния вкус, определено трябва да опитате тази рецепта.
Всъщност дори не бива да го наричате лазаня. Какво ще кажете за лазаня с тиквички или зодъл? Това е гювеч, който използва ленти от тиквички вместо плочите с паста. Това прави ястието нисковъглехидратно и нискокалорично - с пълен вкус, разбира се.
И от това е направена лазанята от тиквички
Салсицията с копър има голям принос за страхотния аромат. Придава мек вкус, а копърът - специален щрих. Тиквичките и патладжаните не са претоварени на вкус, а по-скоро подкрепени.
Ако не можете да получите салсиция или не ви харесва, можете да я замените с кубче салам или, например, чоризо. Или просто оставяте месото за вегетариански или дори веган вариант. Копърът осигурява страхотен аромат.
Включени са също лук, чесън и домати. Сосът е щедър, за да можете - ако наистина не ви е грижа за ниско съдържание на въглехидрати - да добавите хрупкаво парче бял хляб и да потопите в деликатеса.
Тиквичките оставят малко вода, докато се пекат, но това няма значение тук, тъй като зеленчуковата смес е достатъчно подправена. Също така поръсих с малко сол върху всеки слой тиквички. Тя също няма да го направи да се воден.
За съжаление, често съм правил опит, че зеленчуците абсорбират солта силно и явно я отделят в нирвана. Сос, който преди това е бил достатъчно подправен, внезапно е скучен. Тук обаче всичко е точно.
Леко сладък, но пикантен сос от домати и патладжан с копър салсиция между слоевете тиквички под моцарела и нарязана на кубчета салсиция, изпечена във фурната. Поема!
Освен това спестявате една стъпка от традиционната лазаня, защото тази лазаня се прави без сос бешамел.
И така направихме лазанята от тиквички
- Първо нарязайте на кубчета и посолете патладжана
- След това задушете лука, чесъна, част от салсицията и патладжана
- Добавете подправки и домати и оставете да къкри малко.
- Междувременно нарежете или нарежете тиквичките
- И накрая, като нормална лазаня, сложете всичко във форма, добавете сирене и още салсиция и изпечете.
Може би и вие харесвате?
Ако търсите други ястия с ниско съдържание на въглехидрати, мога горещо да препоръчам моите лодки от тиквички, пълни с кайма. Или можете да опитате моя карфиол със сос от кайма. Моите яйчени кифли са идеални за вкусна закуска - също да отида.
Ако харесвате моята рецепта, ще се радвам много на 5 звезден рейтинг в рецептата! Маркирайте ме в Instagram #einepriselecker @einepriselecker, ако сте приготвили нещо.