Лазаня от патладжан без месо - рецепта без глутен, без яйца - Диван

Съставки за 6 порции:

  • 2 по-големи патладжана, нарязани на филийки
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 75 грама сирене пармезан
  • 250 грама рикота
  • 2 халби чесново-босилеков доматен сос
  • Настърган 125 грама моцарела
  • сол и черен пипер на вкус
  • подправки (риган, босилек, мащерка)
  • време за подготовка: 30 минути
  • време за подготовка: 30 минути

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 градуса.

месо

Нарежете патладжана на филийки и ги запържете в много малко загрято олио (от двете страни, общо около 3-4 минути). Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.