Лавров ефект, приложение и отглеждане

Лавровият не е популярен само в кухнята. Билката се цени и в естественото здраве. Тук можете да разберете как работят дафиновите листа, как можете да използвате растението и да го отглеждате сами.

Римляните виждали в лавровия лак символ на победа и слава. Днес листата са популярни Подправка билка в кухнята. Но и като Лечебно растение използва се истинският лавр.

Лавровото дърво принадлежи към семейство лаврови и първоначално идва от Близкия изток. Днес вечнозеленият храст е роден в целия средиземноморски район, както и в Северна Америка по крайбрежието на Тихия океан.

Laurel: ефект и съставки

Листата и дафиновото дърво съдържат уникална комбинация от активни съставки:

Флавоноиди
Танини
Горчиви вещества
етерични масла

Съдържащите се етерични масла са отговорни преди всичко за вкуса и неговите лечебни свойства.

През 2017 г. проучване разгледа химическия състав на етеричното масло от залив и неговите свойства. Изследователите са открили 55 различни вещества само в етеричното масло. Наред с други неща, могат да бъдат доказани следните ефекти:

Маслото е тествано срещу пет различни щама бактерии, включително Е. Choli и Staphylococcus. Показваше се ясно антибактериални и антимикробни характеристики.
Лавровото масло също действа противогъбично.
Друго проучване би могло антиоксидантни свойства открийте растението. Laurel подпомага обновяването на клетките и намалява оксидативен стрес.
Journal of Clinical Biochemestry and Nutrition също установява, че дафиновият лист е от полза и за нивата на кръвната захар Нива на холестерол засяга хора с диабет тип 2.

Лавровото масло е едно от етеричните масла и се използва като лечебно средство в продължение на много години. Благодарение на многобройните си естествени съставки ...

Лавр като лечебно растение

Римляните и гърците са използвали лавр като лечебно растение. Твърди се, че листата са облекчили проблемите със стомаха и пикочния мехур.

Дори и днес дафиновият лист все още често се използва при храносмилателни проблеми. Твърди се, че етеричните масла стимулират храносмилането. За това приготвяте чай от дафинови листа:

Изсипете 250 милилитра вряща вода върху два изсушени дафинови листа.
Оставете чая стръмен за десет минути. След това отстранете листата.
Казва се, че чаша след хранене има лошо храносмилане, като Подуване на корема или Метеоризъм облекчаване.

Поради антибактериалния си ефект, дафиновите листа са подходящи и при респираторни заболявания. Освен това се твърди, че съдържащите се флавоноиди имат отхрачващо действие. Но това не е потвърдено научно. В допълнение към чай, приготвен от дафинови листа, можете да имате и Студена баня с етерично лаврово масло или лавров като добавка към Вдишайте използване.

Поради регулиращия си ефект върху нивата на кръвната захар и холестерола, лаврът също трябва да се използва в Отслабнете може да поддържа. За това е подходящ лавров чай, смесен с канела или кимион.

Лавровият също се използва традиционно в и за ароматерапия Пушене използвани. Ароматът е предназначен за Релаксация притеснявайте, като в същото време стимулирате и концентрация трябва да насърчава.

Лоръл в кухнята

Лорелът може да се използва по много начини в кухнята и придава безпогрешен вкус на различни ястия:

Класически дафиновите листа често се използват наоколо За подправяне на червеното зеле.
Листата от подправките много добре се хармонизират с ястия от леща, но дафиновите листа могат да се използват и за прецизиране на други яхнии.
Лавр често се използва наоколо кисели зеленчуци, приблизително кисела краставица или кисело зеле, за сезон.
Също доматен сос или вегетариански болонезе придава на лавровата специална нотка.
Дафиновият лист се използва и за мариноване на месо и печено месо Сосове за овкусяване.

Използвайте листата цели в кухнята. Можете да сгънете листа няколко пъти, така че етеричните масла да се разтварят по-лесно. Поради горчивите вещества, които те съдържат, не трябва да готвите дафинови листа повече от половин час и да ги махате преди сервиране. Два дафинови листа са достатъчни за ястие за четирима души.

Най-добре е да съхранявате изсушени дафинови листа в запечатващ се буркан на тъмно място. Листата на подправката продължават от шест до дванадесет месеца.

Дафиновите листа обикновено се отстраняват от храната преди сервиране. Дали можете да ядете листата и какви опасности ...

Лавр във вашата градина

В природата лавровото дърво достига височина до дванадесет метра и е широко до десет метра. Поради по-ниските температури обаче лаврът тук не става толкова голям. Spice laurel ще процъфтява във вашата градина със следните съвети:

Местоположение:

Тъй като заливът идва от топли райони, слънчевото местоположение е идеално.
Истинският лавров е чувствителен към замръзване. За да презимувате лесно растението, най-добре е да го засадите в голяма саксия. Той трябва да е с диаметър и дълбочина най-малко 30 сантиметра.
В меките региони и с достатъчна зимна защита, като топла стена на къщата, можете също да засадите лавров на открито.

Терен:

Дафиновите листа се нуждаят от богата на хранителни вещества почва. Смес от саксийна растителна почва и хумус е особено подходящ.
Заливното дърво процъфтява най-добре на твърда земя. Можете да смесите почвата с глина и пясък, ако е необходимо.

Растения:

Най-добре е да купите лавров предварително от добре зареден разсадник.
Най-доброто време за засаждане на растението: Пролет между края на април и юни.
Напълнете около една трета от саксията с пръст. След това извадете младото растение от саксията му и внимателно го поставете в новата саксия. Напълнете ръбовете с пръст и поливайте добре растението.

Поддръжка:

Поради кожената листна структура, дафиновите листа изискват малко вода и могат да издържат добре на суша.
Не поливайте растението, докато почвата не изсъхне до кореновата топка. По време на по-хладни периоди е достатъчно да поливате растението веднъж седмично.
През пролетта се грижите за лавровото дърво органичен тор. Допълнителни торове се изискват само ако вечнозеленото растение загуби богатия си цвят.
Тъй като лаврът е чувствителен към замръзване, трябва да го поставяте на закрито през зимните месеци. По това време растението се нуждае от малко светлина и вода. Идеално е място в мазето или гаража. Температурата трябва да е между пет и петнадесет градуса.
Лавровият залив се нуждае от по-голяма саксия на всеки три години. Когато извадите растението от зимните квартали, най-доброто време за презареждане е.
За да може дафиновото дърво да расте редовно и да не започва да прераства, трябва да го режете два пъти годишно. Първият разрез се прави през май, след като е приключила първата фаза на растеж. Вторият топиар трябва да се проведе през август. Използвайте ножици и отрязвайте издънките един по един. Внимавайте да не повредите листата.