Лаваш на кефир в тиган - направете си тесто без мая, рецепта със снимки стъпка по стъпка, Всички ястия
Обожавам тази рецепта за тесто с кефир, ако го изпържите, получавате такива млянки, можете да направите и пайове с пълнеж от него. Винаги ми е изненадващо - няма мая, а тестото се вдига толкова добре на сода с кефир и се получава толкова меко и въздушно. И разбира се, струва си да споменем палачинките на кефир, колко буйни излизат според моята рецепта!
Но ако разточите такова тесто тънко и тънко и изпържите тези сладкиши в сух тиган, тогава излиза много вкусен пита хляб. Често ги правя вместо хляб, основното е, че без мая, без масло, без яйца и много вкусно!
Съставки за приготвяне на лаваш от тесто на кефир
За да направя такъв пита хляб на кефир, ми трябваше:
кефир - 1 чаша
растително масло - 1 супена лъжица.
сода - 0,5 ч.л.
сол - 0,5 ч.л.
брашно - 2,5 чаши
