Larousse онлайн енциклопедия - кърма за кърмачета
Тази статия е взета от книгата "Larousse Médical".

Диетична млечна храна, използвана като заместител на кърмата.
Различни видове кърма за кърмачета
Разграничават се млека за кърмачета през първите 4 месеца (или млека от 1-ва възраст), използваеми от раждането до 4-ия месец, и така наречените последващи млека за кърмачета на възраст над 4 месеца (наричани още млека от 2-ра възраст). ).
Съставът на тези млека, направени от краве мляко, има тенденция да бъде максимално близък до този на майчиното мляко и да се адаптира към физиологията на бебето. Тези продукти, силно регулирани, имат вариации в състава си, но всички те се характеризират, в сравнение с кравето мляко, чрез намаляване на съдържанието на протеини и промяна в тяхното естество, промяна в естеството на мастните киселини, съставляващи липиди, промяна в съдържанието на минерали (по-специално, намаляване на натрий, добавяне на желязо в млека от 2-ра възраст), добавяне на витамин D. Някои имат промяна в естеството на техните въглехидрати. Съдържанието им на микроелементи и витамини (с изключение на конкретния случай на витамин D) е от своя страна поне равно на това на женското мляко.
Млеката включват най-многобройните стандартни формули и специални млека, предназначени за хранене на деца със специални хранителни нужди или с определени условия: