LAPSANG SOUCHON Чай

Чаят Lapsang Souchon е пушен черен чай с произход от китайската провинция Фуджиан. Чаените листа се пушат на огън от борови иглички, като по този начин придобиват леко опушен аромат. Този много популярен чай е получил прякора „пушек чай“.

lapsang

За този вид чай се казва, че е най-старият чай в историята.

За да се насладите напълно на вкуса или температурата на водата трябва да бъде висока -100 градуса-, а времето, необходимо за стрелба в чашата, е относително кратко -3 минути.

Черен чай е един от най-популярните чайове в света. Получава се от листата на чаения храст (Camellia sinesis), като от същия храст се получават и други чайове, като зелен, бял, чай Oonlong.

Основната характеристика на черния чай е, че той е най-окисленият от тези чайове и с най-силен аромат. От неговия тъмен цвят, в действителност тъмно червен, идва името "Черен чай".

В чаша черен чай откриваме само половината от кофеина, който намираме в чаша кафе.

Ползите за черния чай за здравето са безброй и се потвърждават както от многобройните споменавания за неговите чудодейни ефекти в историята на различни древни цивилизации, така и от резултатите от съвременните научни изследвания:

* подобрява сърдечно-съдовата система - притока на кръв, понижава LDL холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, поддържа сърдечните мускули здрави;

* стимулира имунната система - предотвратява заболявания като грип, настинки, хепатит, инфекции, дизентерия;

* укрепва костите и съединителната тъкан;

* предотвратява рака - антиоксидантите, съдържащи се в черния чай, предотвратяват появата на много видове рак, като колоректален, стомашен, белодробен, гърди, простата, яйчници, пикочен мехур и орално пушене. В същото време съединението TF-2 предотвратява развитието на ракови клетки в тялото;

* поддържа здравето на устната кухина - предотвратява кариеса, бори се с лошия дъх;

* стимулира метаболизма, като се използва в повечето диети за отслабване;

* осигурява енергия чрез кофеина си с много по-добро качество от съдържащия се в кафето, стимулирайки мозъчната дейност. В същото време съдържа вещество, стимулиращо сърцето, бъбреците и дихателната система, наречено теофилин;

* стимулира нервната система, предотвратявайки болестта на Паркинсон и развивайки паметта;

* подобрява дейността на храносмилателната система - предотвратява и успешно се бори срещу киселини и чревни заболявания, антидиарейни;

* е активен в защитата на кожата, поради високото съдържание на витамини В2, С, Е, цинк, магнезий, калий, полифеноли и танин;

* предотвратява косопада, като понижава хормона DHT, отговорен за него.

Кажете си думата

Вашето мнение: Забележка: HTML кодът се чете като текст!