Langosi със сирене Telemea и копър Рецепти за готвене с Dana Valery

Рецептата за лангустини с телемеа и сирене от копър или копър, както ги наричат, друга рецепта за брашно от баба ми. Можете също така да направите прости langos, но сякаш пълнени със сирене и малко копър, те са по-добри и повече по мой вкус.

съставки

• 500гр брашно
• 350 мл топла вода
• 25g прясна мая
• 1 чаена лъжичка настъргана сол
• 200 г сирене телемеа, дадено на едро ренде
• копър
• олио за пържене

Начин на приготвяне

1. Смесете маята с топла вода и оставете за 10 минути
2. Добавете сол и брашно, месете, докато тестото стане гладко и гладко, оставете да втаса за 30 минути.
3. На работната маса, намазана с масло, порционирайте тестото и оформете топчета, всяка топка се намазва с масло и се оставя да втаса за 15 минути.
4. Взимаме всяко парче тесто и го разстиламе в правоъгълна форма, от едната страна на тестото слагаме сиренето, смесено с копър, и покриваме с другата част от тестото, краищата се притискат добре, за да не излезе плънката при пържене.
5. Пържете на умерен огън

Langosi със сирене Telemea и копър

• Порции: 8 души
• Време за приготвяне: 50мин
• Време за готвене: 15мин
• Калории: -
• Трудност: Средна

Рецептата за лангустини с телемеа и сирене от копър или копър, както ги наричат, друга рецепта за брашно от баба ми. Можете също така да направите прости langos, но сякаш пълнени със сирене и малко копър, аз съм по-добре и повече по мой вкус.

---