LandLiebe Foodstyling - Част 1; Фотографиране на храна със смартфона; ifolor
Вероника Студер е страстна готвачка и пекарка. Но нейната страст надхвърля готвенето: това включва и стилизиране на храна, както и привлекателни фотографски постановки и снимки на храни и ястия. Защото е добре известно, че окото винаги се храни с вас! Тук тя дава няколко съвета за успешно фотографиране на храна със смартфона.
Алфата и омегата на хранителната фотография: привлекателна постановка
Голяма част от живота ни се върти около храната. Това е от съществено значение за нашето благополучие и затова изглежда само естествено, че красиво поставената снимка прави храната ни гладна. Храната е не само от съществено значение, но и красиво разнообразна. Тъй като се предлага в толкова много възможни форми, текстури и цветове, фотографирането никога не става скучно.
Никой не се ражда хранителен стилист или фотограф. Това е нещо, което придобиваме с течение на времето, с много търпение и практика. Вие също можете да научите необходимите технически ноу-хау и творчески основни знания и след това да експериментирате с тях: За да започнете, пригответе същата вкусна храна, която виждате в списанията или в Instagram и след това я поставете в светлината на прожекторите, преди да я изядете правене на снимки. Можете да бъдете всичко: готвач, фотограф и стилист в едно.
Основните познания по фотографията са предпоставка
След като усвоите основите, можете да се развивате по-нататък, да намерите свой собствен стил и да намерите вашите лични и отличителни образи. Количеството снимки на храни в интернет е огромно, но красива, добре съставена снимка винаги ще се откроява - дори ако е направена със смартфон. Бъдете смели и не се страхувайте да опитвате нови неща; експериментирайте със композицията, която в крайна сметка ще направи вашите снимки да се открояват. Така че можете да разказвате истории и да събуждате емоции!
Фотографиране на храна със смартфона
Самата камера е просто инструмент, който използвате, за да заснемете зрението си. Няма значение колко професионална е вашата екипировка, освен ако не се научите как да я използвате и контролирате, за да извлечете максимума от нея. Истината е, че камерите на смартфоните днес могат да правят много висококачествени изображения!
Когато говорим за снимки на смартфон храни, Instagram и други социални медийни платформи веднага идват на ум. За да се откроите от привидно безкрайната маса снимки на храни, не е достатъчно просто да натиснете бутона на затвора. Добре направената снимка на смартфон е изкуство и може перфектно да се използва във вашия блог или дори в печат. Трябва да се спазват определени основи като скорост на затвора, бленда, дълбочина на полето, композиция на светлината и не на последно място стилът, независимо дали става въпрос за професионална камера или смартфон. Друг важен фактор е размерът на изображението, което камерата на вашия смартфон може да създаде, и колко точки на фокусиране има - особено ако искате да публикувате снимките във вашия блог, Instagram или друга медия.
Има няколко приложения, които почти могат да надстроят телефона ви до една рефлекс камера. Използвам VSCO и ProCamera, но има много други приложения, които вършат работата. Те ви позволяват ръчно да регулирате баланса на бялото, ISO и експозицията с помощта на плъзгач. Има и опцията за активиране на наслояване на мрежа на екрана, което помага при композицията и също така гарантира, че обектът не е наклонен - една от първите основи, която никой професионален фотограф не пренебрегва.
Има почти всяка техническа помощ за правене на красиви снимки със смартфон. Ако искате да правите само снимки на храна с вашия смартфон, инвестицията във външно освобождаване на затвора и статив е също толкова важна, колкото при цифровите фотоапарати, защото първо имате свободни ръце за оформяне или пренастройка и второ, защото снимките след това много станете по-остри, отколкото ако натиснете спусъка със свободната си ръка.
Има няколко важни момента, които трябва да имате предвид, когато правите снимки със смартфон. Най-важното е, че никога не използвайте вградената светкавица.
Ъглите, които използвате, когато правите снимки с вашия смартфон, също се различават от тези на цифровия фотоапарат. Обективът на камерата на смартфона работи като широкоъгълен обектив, поради което кадрите от ъгъл между 25 и 75 водят до странно изглеждащи изображения поради изкривяването. Въпреки това ъглите над главата и прав ъгъл работят добре. Това е и причината Instagram да показва най-вече фотография на храни, направена отгоре. Ако правите снимки с вашия смартфон и искате да разгледате обекта отблизо, тогава се приближете и никога не използвайте функцията за мащабиране. С цифровото увеличение изображенията стават пикселизирани и бързо губят много качество.
Възможно е да редактирате изображенията директно на смартфона - има няколко приложения, които се предлагат за това. Lightroom и Photoshop дори имат мобилна версия, с която яркостта, контраста, остротата и наситеността на снимките могат да се редактират лесно и бързо. Използването на филтри е модерно, но ви препоръчвам да ги използвате пестеливо, защото прекалената промяна на цветовете може да накара храната да загуби истинската си красота. Затова се опитайте снимките да са възможно най-естествени.
Последващата обработка на изображенията е възможна директно на смартфона с помощта на различни приложения
Вероника Щудер
От малък имам голям интерес към изобразителното изкуство. Въпреки че рисувах, рисувах и моделирах, никога не съм мислил да избера фотографията като професия. Всичко започна, когато се преместих в Швейцария и създадох хранителен блог. Имах нужда от нещо, което да ме развесели - проект. Нещо, което имах пълен контрол и което включваше и предизвикателства.
Веднага се влюбих в света на фотографията на храни и стайлинга на храната, поради което съм много благодарен, че имам своите две
мога да комбинирам страхотни страсти в моята работа.
Днес работя като фотограф за храна и начин на живот за списания и различни компании в хранителната индустрия. Винаги се опитвам да запълня картините с живот, защото вярвам, че всяка чиния с храна разказва история. Обичам да се вдъхновявам и да се опитвам да премина през света с отворени очи, защото вдъхновението може да дойде от много неочаквани страни.