Лактозата, глутенът, кошерът, халалът са все по-търсени - News TV

Петък, 5 октомври 2018 г., 11:00 ч

кошерът

Все повече деца се нуждаят от специално хранене в столовата, пише Ориго. Csaba Enyedi, директор по комуникациите на Hungast, съобщи, че освен храни без алергени, има много специални изисквания за храна и диета в общественото хранене, които могат да бъдат проследени до религиозни и други причини. В момента почти петстотин деца се нуждаят от диета в региона на Печ например. И в рамките на това трябва да спазвате повече от 40 различни диети в кухнята. Има и специални нужди - например, родител иска вегетарианска храна за детето си. Според регламента това е възможно и ако месото може да бъде заменено с друг източник на протеин от животински произход.

Следвайте News TV и във Facebook!