Лакто-ферментирали храни - Противоракова терапия - Жизненост; Защита
Следното съобщение се появява на френски уебсайт с органични млечни продукти:
„Искате ли кисело мляко Levogire или Dextrogire? "
Това, което ме изненада най-много, е, че този въпрос се задава от търговец на кисело мляко, а не от пациент лекар или спортен диетолог. Но какво е значението на този въпрос?

Малко химия
2-хидроксипропановата киселина, известна още като млечна киселина, е слаба органична киселина, необходима като средство за съхранение на глюкоза при липса на кислород. В ситуации на частична или пълна анаеробия клетките не успяват да разградят глюкозата до въглероден диоксид и вода, за да осигурят горивото, необходимо за АТФ, поради което се спират на пировиноградна киселина, която от своя страна се превръща в млечна киселина. Ще видим малко по-късно, че има две ситуации, в които тялото използва този анаеробен метаболизъм:
интензивно усилие и ... много тежко състояние.
Настоящата фобия от киселинност идва от объркване между двата вида млечна киселина.
Относно Изометрията
Веществата, които имат свойството да въртят равнината на поляризираната светлина, се наричат оптически активни (около изометрията). Тези, които въртят равнината на поляризирана светлина надясно, се наричат левичари (обозначени с "+"), а тези, които я завъртат наляво, се наричат левичари (обозначени с "-").

Вместо това тези главни букви L и D също означават декстротация/levogire, но се отнасят до пространственото разположение на въглеродния атом:

Млечната киселина, полезна за тялото, е L + декстротация, където L + означава пространствената конфигурация вляво (вляво) от въглеродния атом и + обозначава поляризирано отклонение на светлината (вдясно.
В здравото тяло L + правомерно въртящата се млечна киселина се образува от разграждането на глюкозата при липса на кислород, което позволява производството на енергия (АТФ) за повечето химически реакции в организма в ситуации на спонтанно и интензивно усилие, когато интензивността на усилието надвишава 50 % от максималния капацитет и оксигенирането вече не отговарят на нуждите. Производството на АТФ е по-ниско в тези случаи, но много бързо.
При по-внимателно разглеждане виждаме, че в случай на рак ситуацията е подобна, тъй като при скоростта на разширяване на тумора кислородът не би достигнал до него, така че от самото начало раковата клетка имитира поведението на здраво тяло в ситуации на максимални усилия: използва млечна киселина ... само както е в нейната денатурирана форма, D - !
Тук те хванаха много уши, тъй като не направиха разлика между двата вида млечна киселина, затова е необходимо да разгледаме по-отблизо фразата в началото на статията:
"Без кислород клетките не успяват да разградят глюкозата до въглероден диоксид и вода, за да осигурят горивото, необходимо за АТФ, поради което се спират на пировиноградна киселина, която от своя страна се превръща в млечна киселина." Кои клетки работят главно в анаеробната среда? Ракова клетка!
След като раковата клетка откаже да следва нормалния протокол за делене, тя се изключва от „технологичния архив“ на здравите клетки и „забравя“ някои от основните умения на клетката: тя вече не знае как да превърне липидите във въглехидрати (кетогенен режим). ) и вече няма способността да произвежда L + млечна киселина. Тя успява да направи само „нейния образ в огледалото“ млечната киселина D-, защото като цяло „злото“ знае само как да изкриви образа на Доброто. Levogire - означава, че молекулата отклонява светлината наляво (патоген), вместо да я отклонява Dextrogire (-), надясно (полезно). Доста внушаващо
В заключение, енергията на раковата клетка идва от форма на млечна киселина (D-), оптически противоположна на естествената (L +). Следователно прилагането на L + млечна киселина ще доведе до унищожаване на канцерогенното гориво D-, на принципа на фазовото противопоставяне: две противоположни сили, с еднаква честота, се анулират (така наречената фазова техника на опозиция/бял звук). За пояснение ще използваме пример от звукотехниката:
При метода на бял звук, звукът се анализира в слушалките и автоматично се генерира обърнат звук в амплитуда, със същата честота, но извън фазата на 180 градуса (фазова опозиция). Резултатът е, че двата звука - фонов шум и обърнат шум - ще се отменят, което води до интензитет на звука с нулева интензивност или много близо до нула. Този принцип на комбиниране на звукови вълни се нарича активно намаляване на шума или разрушителни смущения
Точно тази "разрушителна намеса" това се случва и при раковия тумор, когато консумираме млечна киселина + от лакто-ферментирали зърнени храни или суроватка, защото това ще унищожи единствения източник на енергия на раковите клетки: млечна киселина D- .
За да се върна към официален език, ще цитирам и обясня някои фрази от статията „Стереохимия - геометрична изомерия.:
-„Оптичната активност (молекула CNP) изчезва, когато хиралността на молекулата е потисната; например, ако хидроксилната група в молекулата на млечната киселина е заместена с водороден атом. Оптичната активност също изчезва, когато един от енантиомерите се трансформира обратимо в другия, докато се достигне еквимолекулярна смес от двата енантиомера (рацемична смес). "
Обяснение: Молекулата знае как да „пише“ или с дясно, или с ляво. Когато ги смесвате, той вече не може да пише четливо, все едно да се опитвате да пишете с молив, държан в двете ръце. Така раковата клетка ще предава късно и много нечетлива информация на останалите клетки от туморната група, към която принадлежи. Това се случва с D-млечната киселина на раковата клетка, когато влезе в контакт с L-L млечна киселина.+ .
-"Тази трансформация (наречена рацемизация) може да се осъществи спонтанно (напр. Термична) или под действието на киселинни или основни катализатори, така също и чрез сместа от двете форми на млечна киселина. В рацемичната смес (наричана още рацемат) действието на двата изомера върху поляризираната светлина се компенсира. "
Обяснение: Помислете, че светофар "смесва" цветовете помежду си. Ако комбинирате червено със синьо, то ще стане лилаво, а червеното с жълто ще стане оранжево. Със скоростта, с която туморните клетки „циркулират“, ако хванат на такъв лилав и жълт „светофар“, те вече не могат да координират циркулацията си, те се сблъскват помежду си и се самоунищожават.
Киселинност - Павлов акар ?
Не можем да пропуснем, че експлозията на устройства с йонизирани/алкални водни продукти поддържа този мит за принудително алкализиране като гаранция за здравето. Информирано становище по този въпрос е на професор Марк Хенри в статията Физико-химични, биологични и терапевтични характеристики на електролизираната редуцирана алкална вода. И в това видео има кратко резюме: Йонизирана/алкална вода.
Не мога да не забележа, че в сравнение с поредицата от статии за „опасността от киселинност“ няма поне 1% статии за индекса PRAL, (Потенциално натоварване с бъбречна киселина) индикатор, който показва реалния подкисляващ потенциал на дадена храна, а не при постъпването й в тялото, но където е правилно оценен като ефект: на изхода !
От теория към практика: Лакто-ферментирали зърнени култури
Името лакто-ферментация идва от производството по време на ферментацията на тази млечна киселина +, толкова полезна за организма. Най-известният популяризатор на концепцията за лакто-ферментирала храна е д-р Йоханес Хул, на когото посветих цяла статия: Лакто-ферментация на зърнени култури - идеалната храна.
Други специалисти, които вземат предвид терапевтичната ефикасност на млечната киселина.
От показанията, направени в румънски публикации, д-р Павел Чирила е сред малкото специалисти, които са запознати с трудовете на д-р Йоханес Хул:
„Изберете кисели краставички, приготвени в подсолена вода, а не в оцет, независимо от сезона. Всички те съдържат млечна киселина, за която германски изследовател (n.a: J. Khul) заяви, че „раковите тумори напредват в тялото чрез слой млечна киселина около тях (naa lvogire). Когато човек консумира храни, богати на млечна киселина, черният дроб се мобилизира и започва да метаболизира млечната киселина (n.a .: декстроза) с бързи темпове, което намалява площта на млечната киселина в околотуморната зона.
С други думи, на кого се премахва, защото дясно въртящата се млечна киселина ще разруши платото на туморни клетки, изградени от левовъртяща млечна киселина.
Така че е естествено д-р Павел Чирила да препоръчва използването на храни, богати на млечна киселина: „Ферментиралите храни, богати на млечна киселина като кисело зеле, майонезен хляб, борш, извара и кисело мляко, неутрализират млечната киселина, произведена от туморните клетки“.
В международен план един от специалистите, приложил огромния потенциал на млечната киселина в противораковата терапия, е д-р Валтраут Фрида, старши лекар в Института за клиника Issels Ringberg в Германия.

Тя пише справочна статия: "Диагноза: рак", която описва как прилагането на положителната форма на млечна киселина [правомерно млечна киселина] в естествената й форма (лакто-ферментирали зърнени култури, млечни зарове и др.), Които могат да възстановят pH- между допълнителната среда и клетъчната за много кратък период. Цитат:
„Прекаленото подкисляване на тъканта се предотвратява в здравото тяло с помощта на дясно въртяща се млечна киселина (L +), която непрекъснато се произвежда от спортни занимания и правилно хранене. (...) Подкисляването на кръвта от декстроротационната млечна киселина (L +) понижава pH до изравняване със стойността на рН на тъканта. Продължава около пет седмици при пациенти с рак, на които се дава адекватна доза правовъртяща млечна киселина. ".
Според системата за буферна компенсация, когато среда (орган, клетка, биологична течност) се подкисели, автоматично съседната среда, от която е отделена с бариера (кръвоносни съдове/клетъчна мембрана/кожа и др.), Ще се стреми да се алкализира. Терапията на д-р Waltraut Fryda също работи върху тази концепция, тъй като подкисляването на кръвта имплицитно предизвиква алкализиране на лимфата ... имплицитно подкисляването на клетката при нормални параметри. Ако трябваше да измерим рН на тялото, засегнато от рак, във всички отделения, тези двойки ще доведат до:
- Вътреклетъчна алкална - кисела тъкан
- Кисела тъкан - алкална кръв
- Алкална кръв - кисела урина и кисела слюнка.
Подчертаваме, че рН на кръвта е точката в средата на кобилицата, върху която се люлее урина и слюнка
СЛАЙД БЕВ УРИН-КРЪВ-САЛИВА
За тези, които са алергични към идеята, че вътреклетъчната среда е кисела, помислете, че клетката е като автомобилна батерия, с + и - и автомобилната батерия работи в кисела среда.
Тъй като реалността на място има значение, ние отбелязваме, че процентът на излекуване в дългосрочен план, постигнат от д-р Waltraut Fryda, е впечатляващ, като се повишава до 87% дори при пациенти с рецидиви.
3) Фред Брейд, изследовател от Изследователския отдел за наука за храните в USDA в Държавния университет на Северна Каролина, публикува статия по тази тема, по-специално позовавайки се на краставици, ферментирали с млечна киселина. Той твърди, че „наличието и развитието на живи клетки на млечнокисели бактерии, отговорни за ферментацията на кисели краставички, сирена и много други храни, причинява доста бързото елиминиране на бактерията Е. Coli, с която тя е в конкуренция, вещества, различни от киселината, присъстваща във ферментиралите продукти. Млечнокиселите бактерии са много ефективни при елиминирането на други бактерии и вършат прекрасна работа в това отношение. Ето защо ферментацията на зеленчуци почти винаги работи. Работи от хиляди години. Това е една от най-старите технологии, позната на човека, и винаги работи, а причината е, че млечнокиселите бактерии са много ефективни, когато действат, и ние се възползваме от това като технология. "
4) Докладът „Рак; неговата причина и лечение ”, написана от д-р Форбс Росе, нашумя в натуристката общност в началото на 50-те години. Неговата дисертация тръгна от недвусмислено откриване на земя: черни популации, работещи в плантации от захарна тръстика в Индия Западняците изглеждаха имунизирани срещу рак. Тези работници консумирали един вид „остатък“ от добив на захарна тръстика, наречен меласа. Тази сурова захар (L +) е естествената форма, подобна на тази на плодовете и зеленчуците, която се противопоставя и също така отменя извратената форма на млечнокиселия D-левогир в раковата клетка. Меласата също съдържа голям дял алкализиращи соли за тъкани като калий, магнезий и калций, докато рафинираната захар (от нейните алкализиращи минерални елементи) наистина подкислява.
Заключение.
Един от най-безопасните и естествени начини за поддържане на баланс на хомеостаза в организма е консумацията на храни, съдържащи правомерно млечна киселина като лакто-ферментирали зърнени храни, млечни зарове и нейната студена микрофилтрация, кисели краставички и др. Те също така са източници на протеини, витамини и предпочитаното енергийно гориво на здравата клетка.
За пореден път традиционната диета се оказва най-пълноценният и здравословен източник на енергия за тялото.