Лактационни диетични менюта и рецепти за диета за кърмене, осведомени за здравето на iLive

Специалист на статията

За бебето основното предимство на майчиното мляко е не само в количеството му, но и в качеството му. Съдържанието на протеини в кърмата не зависи от диетата, но мазнините и въглехидратите могат да зависят от диетата на майката.

Диетата в лактация трябва да бъде здравословна и да осигурява на женското тяло необходимите вещества, тъй като през този период тялото на майката се нуждае от възможно най-много.

Също така е важно диетата на жената да е разнообразна и да се състои от зеленчуци, плодове, млечни продукти, мляко, месо.

Но не бива да се преяжда или злоупотребява с някои продукти, тъй като полезните вещества в тялото на детето чрез майчиното мляко могат да бъдат уловени и опасни, което може да провокира колики, газове, алергии при дете (мед, цитрусови плодове, шоколад, пушен, пикантни ястия и др.).

Също така, не злоупотребявайте със сладкарски изделия, грозде, защото тази храна нарушава храносмилането в червата и нарушава перисталтиката.

[1], [2], [3], [4], [5]

Същността на диетата за кърмене

Кърмата се смята за идеалната храна за новородено бебе и до ден днешен специалистите не са успели да създадат смес, която може напълно да замести кърмата.

Млякото съдържа всички вещества, необходими за растежа и развитието на детето, съдържа специални протеини, които спомагат за изграждането на имунната система и предотвратяват риска от алергични реакции, инфекциозни заболявания, диабет, развитие на затлъстяване при деца.

Необразованите храносмилателни системи на новородените лесно се справят с кърмата, но тази диета има благоприятен ефект върху състоянието (физиологично, емоционално и др.).

Кърменето е полезно не само за детето, но и за майката, тъй като помага за възстановяването на бебето възможно най-скоро след раждането. При хранене на тялото на жената се създава специален хормон - окситоцин, който възстановява тонуса на матката и подобрява кръвообращението.

Само 2% от жените естествено не могат да се хранят, но количеството или качеството на млякото не зависи от формата или размера на гърдите.

За да има достатъчно количество добра хранителна стойност в млякото, на жената се препоръчва да спазва специална диета за кърмене.

Диетична лактация за отслабване

Отслабването веднага след раждането е почти невъзможно. През първите 2-3 месеца храната не може да бъде ограничена, тъй като тялото се нуждае от сила, за да се възстанови.

За постепенно отслабване трябва да се обърне специално внимание на правилната диета и физическите упражнения (където е възможно).

Лактационната диета е не само необходима за намаляване на теглото, но и за получаване на точното количество мляко с всички хранителни вещества.

Изключена е строга диета по време на хранене, в този случай чести (5-6 хранения на ден) хранения на порции до 250 g. През деня е необходимо да се пие достатъчно количество вода (до 2 литра на ден), както и пресни сокове, чай с мляко, отвари и билкови отвари (копър).

Млякото и киселите млечни продукти трябва да се консумират, но те са постни или с ниско съдържание на мазнини.

Освен това не трябва да се забравя за плодовете и зеленчуците, които ускоряват процеса на отслабване, коригират храносмилателната система и зареждат тялото с енергия за един ден. Рибата и кашата трябва да се предпочитат.

От диетата трябва да премахнете (или да намалите до максимум) онези продукти, които могат да причинят алергии при дете, частично да замените сладки със сушени плодове, мазни, пушени, осолени, пикантни.

Приблизителното меню на кърмещата жена може да бъде както следва:

Пълнозърнест хляб или препечен хляб, кисело мляко, кварк за закуска.
Преди обяд можете да се насладите на лека закуска с плодова салата и да пиете чай с мляко.
За обяд, рибна или зеленчукова супа, салата с пресни зеленчуци, варено яйце, прясно изцеден сок от моркови.
За закуска салата със сирене, хляб с трици.
За вечеря гювеч със зеленчуци, плодове, сок или чай.

[6], [7], [8], [9], [10]

Диета за увеличаване на лактацията

В някои случаи бебето може да пропусне майчиното мляко и за да се увеличи лактацията, можете да опитате да коригирате диетата.

Всеки ден жената трябва да яде кисело млечни продукти, зеленчуци, плодове, месо.

Необходимо е да се ограничат продукти като шоколад, ядки, кафе, цитрусови плодове, мед, пикантни ястия (включително чесън, лук), които са не само силни алергени, но и могат да влошат вкуса на млякото.

За да се увеличи производството на мляко, лактационната диета трябва да включва определени храни, които ще помогнат. Особено този чай, билкови чайове, сок от моркови, диетични месни бульони, млечни продукти (сирене, ферментирало печено мляко), диня, елда, овес, кедър, орехи, бадеми (ограничени, тъй като при дете може да има алергия или метеоризъм) .

Например за закуска можете да седнете овесени ядки със сушени кайсии и няколко орехи. След 3-4 дни млякото ще бъде много повече.

[11], [12], [13], [14], [15]

Диета за подобряване на лактацията

Кърменето зависи от количеството изпита течност - кърмещата жена трябва да изпие поне 2 литра вода. Вкусът и качеството на млякото могат да се подобрят и с пресни сокове, приготвени от моркови, касис, чайове (черно, зелено), билки (копър, маточина, риган).

Лактационната диета за подобряване на качеството на млякото определено трябва да включва овесени ядки, които също подобряват кръвообращението и нормализират кръвното налягане.

От овесена каша можете да готвите не само каша, но и различни печени изделия - бисквитки, кифли (можете да използвате и овесени ядки).

Чесънът може да развали вкуса на млякото и детето може да откаже да яде, но в малки количества ще помогне за подобряване на процеса на лактация. Чесънът може да се добавя към готови ястия, например в месо или салати.

Морковите са източник на бета-каротин и въглехидрати, които допринасят за производството на мляко. В диетата можете да включите пресен сок от моркови или салата с моркови.

Няколко ядки на ден ще помогнат за подобряване на качеството на млякото и ще го направят по-хранително за бебето. Те съдържат мазнини и антиоксиданти, по-добре е да използвате сурови или леко печени ядки, без да се дава предпочитание на сол, подправки и други ароматизиращи добавки.

Сусамовите семена също подобряват лактацията. Те могат да се добавят към салати, да се поръсят със сладкиши или да се смесят със захар и да се ядат като десерт.

Най-ефективният начин за подобряване на лактацията е да се яде листна маруля. От него можете да направите вкусна и полезна салата с копър или магданоз, да подправите със заквасена сметана или масло, по желание можете да добавите сусам.

[16], [17], [18]

Диета с елда по време на кърмене

По време на кърменето лекарите препоръчват да се спазва определена диета, но богата на протеини, зеленчуци, плодове. При зърнените култури е по-добре да се даде предпочитание на елда, ориз и царевица.

Диетата с елда е много строга и трябва да се спазва две седмици. По време на диетата можете да ядете само едрена крупа от елда (1 чаша елда се залива с 2 чаши вряща вода, оставя се за през нощта), като напълно се елиминират солта, захарта, маслото. За деня, който се приготвя вечер, количеството елда трябва да се яде за 5-6 приема, разрешено е да се пие не повече от 1 литър кефир (нискомаслено) и трябва да се пият 2 литра вода на ден.

Диетата с елда помага да се загубят излишните килограми (след две седмици това ще отнеме до 10 килограма).

Но въпреки желанието на жената да подреди формите си, подобна диета е противопоказана при кърмене.

Хранителните свойства на майчиното мляко до голяма степен зависят от диетата му, а елдата дава на тялото на майката точното количество витамини и микроелементи и такова хранене в рамките на две седмици може да навреди не само на незрелия организъм на майката, но и на бебето.

[19], [20], [21]

Менюто на диета от лактемия

От първите няколко дни на хранене се препоръчва да се увеличи количеството на консумираната течност (около 2 до 2,5 литра).

Диета по време на кърмене през първите 10 дни:

Зърнени храни и диетични супи от елда, ориз, царевица, овесени ядки
чисто месо
печени ябълки, банани
Шипки, компот от сушени плодове.

След това постепенно се въвежда извара, кисело мляко, кисело мляко, сирене, варена риба, яйца, тестени изделия (ограничено),

От месеца в менюто можете да добавяте домашно сладко, сушени плодове, ядки, зеленчуци и плодове (сурови).

Зеленчуковите сокове, перленият ечемик и просото се внасят от 3 месеца, пресният лук и медът (с чай) са ограничени.

Противопоказан за до шест месеца пълномаслено мляко.

Примерното меню може да изглежда така:

За закуска овесени ядки или елда с варено телешко месо, зелен чай със сладко
Можете да ядете извара със сушени плодове, банани, компот
За обяд постно супа месо, задушен заек със зеленчукова яхния, ябълка, бульон от куче роза.
Можете да закусите с варени пъдпъдъчи яйца, варено цвекло с растително масло, ryazhenka или кефир.
За вечеря паста със сирене, печена риба, круша или ябълка.
Преди лягане можете да пиете кефир или кисело мляко със сухи бисквити.

Диетични рецепти за кърмене

500 г тиква, 1 морков, 1 глава лук, зелен пипер, 2 малки домата, целина, зеленчуци, слънчогледово олио.

Готови зеленчуци измити, почистени, тиква, лук, домати, чушки, целина ситно нарязани, настъргани моркови.

Запържете лука с моркови, а след това и други зеленчуци, налейте 200-300ml вода и гответе до готовност, поръсете малко. Поръсете с билки за сервиране.

Нискомаслена риба (напр. Мерлуза), лук, моркови, заквасена сметана, сол.

Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Поставете рибата върху фолио, леко посолете, намажете със заквасена сметана, отгоре сложете лук, смесен с моркови, внимателно увийте и печете около половин час при температура 180-2000 ° С.

Диетата в периода на кърмене е необходима за жената и нейното дете. Правилното хранене не само ще се възстанови от раждането, ще нормализира изпражненията (защото, както знаете, много жени започват да имат проблеми по време на бременност), но и ще даде на вашето бебе най-питателните храни през първите няколко дни - мляко.

[22]

Какво можете да ядете?

По време на кърменето, както беше споменато по-рано, диетата трябва да има за цел да гарантира, че тялото на майката произвежда достатъчно мляко, като същевременно става питателно и за предпочитане вкусно.

Широко разпространено е мнението, че докато се храните, можете спокойно да ядете зелено, жълто - яжте в ограничени количества, а червеното трябва да бъде напълно изоставено.

Ако лактацията е разрешена:

Каши (овесени ядки, просо, ечемик, елда, ориз и др.)
Зелените (копър, магданоз, маруля), лук в ястия (пресни само след три месеца)
Яйца (по-добре от пъдпъдъци)
Супи на диетичен бульон
риба
Ядки (с изключение на шам фъстък и фъстъци)
Зеленчуци (пресни, печени, приготвени на пара, варени)
Хлябът не е пресен с трици
Твърдо сирене
Ястия от пъдпъдъци, заек, пуйка, пиле, телешко, постно свинско месо
Кефир, ферментирало мляко за печене, натурално кисело мляко, извара
плодове
Паста (ограничено)
От 3 месеца майката може да включва мед в диетата си
Пресни сокове могат да се пият след три месеца, като се започне с малко количество
Компот, бульон от куче от сьомга, билкови чайове (мента, маточина, лайка, липа) зелен или слаб черен чай.

Какво не можете да ядете?

Диетата в лактация е важна част от правилното развитие на бебето, кърмата задава процеса на храносмилане, укрепва имунитета на новороденото.

Бъдещото здраве на бебето зависи от правилното хранене на майката.

През този период е противопоказано да се яде:

Пилешки яйца
Морска храна
пчелен мед
Какао, шоколад
Гъби
екзотични плодове (киви, ананас), нар, ягоди, череши, малини, цитрусови плодове,
горещи сосове, маринати, мариновани краставици, пушени продукти, пикантни ястия
Консерви, продукти с оцветители
Репички, репички, кисело зеле, сирене, сирене
Фасул (може да се въвежда постепенно след шест месеца)
газирани напитки, квас
алкохол