ЛАКОМА А К; LT; SET, ИЛИ K; T VERS T; E.G; LKOZ; ST; RT; НЕТ АНАЛИЗ; SE - PDF Безплатно изтегляне

Препоръчайте документи

лакома

ХРАНЕНЕ В ПОЕЗИЯТА ИЛИ ХРАНИТЕЛЕН АНАЛИЗ НА ДВЕ ПОЕМИ

Ищван КОХАРИ, В храната на човека ..., в Tára Régi Magyar Költők (= RMKT) XVII. век, 16-ти, изд. STOLL Béla, Будапеща, 2000, 67–72. Брак на Pál KŐSZEGHY, Imre Bercsényi. Историческа песен от 1695 г., публикувана от Kálmán THALY, Историческа библиотека, 1894, 194–308. Пол Kőszeghy беше секретар на Miklós Bercsényi. В това произведение бракът на господаря му с Krisztina Csáky се състезава в сватбата на Vép. Iván Sándor KOVÁCS, „Масата е храната, а чашата е напитката ...“ Гастрономическото вдъхновение на стихотворение на Koháry в UŐ, „Сиянието на нашите предци“. Изследвания, есета, Будапеща, 1996, 101–120. Сара ДАЛА, аристократични празници в края на 17 век. Етнографски уроци от творбата на Pál Kőszeghy "Бракът на Bercsényi", в чиния. Университетски дисертации по случай 60-годишнината на Естер Кисбан, изд. Máté BARABÁS, Attila TERBÓCS, Будапеща, 1998, 11–22.

Той се извисяваше така високо като пирамида, буташе Амаз като ядосан паяк, изплаши подобен срещу него, залепи пипер на очите.

KATONA Imre, унгарска керамика и порцелан, Будапеща, 1978 г., 8. KISS Erika, Съдебен златар през XVII. през 19 век в кралска Унгария и Трансилванското княжество, докторска дисертация, Будапеща, ELTE BTK, 2002, II. Глава, 11. 10 Пак там 50. 9

Докато вдигаше чатала на петела, Имит сгъна черупката си във флаер; Тук той сгуши сина на кокошката кокошка, чирака Амотан наблюдаваше липсата на сина му.

Той караше пауна гордо на едно място, разделяше писалката си с Аргус очи на колело, Нюстение опъваше опашката си на друго място и се караше на послушание ...

Увенча чинията на Аман около себе си, Раздели я с лист лавр, Длани я високо до небето, Той я унижи тук като широко разпространена цигулка.

Той хапеше ядосания питка там, бихте си помислили, че е на път да преглътне; Той също покри костенурката жаба, бихте си помислили, че не е издънка, а е ушита!

Пеликан разкъса гърдите си там, той развълнува носа на момчетата си: Ще повярвате, че той е бил разбит от тази мисъл, и той обърна крилата си в муха.

Той образува едни врабчета между другите, сякаш тъжен, че е изкупил спътника си; Той направи двоен гълъб на друга плоча, чиито глави стояха заедно ... .11

Според това описание от покривките са се образували предимно различни животни, които, поставени в чиниите, са станали украшения на масите и биха могли да имат приятен ефект върху гостите, влизащи в стаята. Нека сега се обърнем към самите напитки и храни, тоест какво са пили и яли на такива пиршества в края на 17 век. Започваме линията с напитките. Кожа. В това проучване сега ще се занимаем само с основната, най-консумираната алкохолна напитка от епохата: 25. За да бъда щастлив и да се забавлявам, имам проблеми с напитката, виното Lotomberg, италиански, испански и finum Tokaji, портокал, лимон и розмарин и добра вернака. 11.

KŐSZEGHY, т.е. м., 272.

Критско вино. Андраш КОЛТАЙ, Подготовка за аристократична сватба (сватба на Ласло Естерхази и Елеонора Батиани в Рохонц през 1650 г.), в Лимб. Magyarságtudományi Forrásközlemények, Будапеща, 2003, 119. Цитатът намерих сред бележките на Радвански, чийто източник е даден по-долу: Daciánus Simplicissimus 74. (Lutheran National Archives, Béla Radvánszky's Legacy, Volume 24.) Melinda ÁGETan, The Carpathi. век винена култура, във Вина и векове. Поглед към културната история на виното, изд. Золтан БЕНЯК, Ференц БЕНЯК, Будапеща, 1999, 146. Вече цитираният Ádám I. Batthyány не знае дали вече са правени „тревисти“ вина за сватбата, но „би било добре да бъде и такъв“. (КОЛТАЙ, аристократ…, и. М., 119)

КОЛТАЙ: Аристократичен ..., т.е. м., 119. За служители в имението, създадени в Csejté между 1 ноември 1623 г. и 31 август 1625 г. (архиви на семейство MOL Nádasdy (= E 185), Сметки, смесени материали. 350-489. Три месеца вече се появяват от тази диета. БЕНДА, Манорска диета от Чежере от 1623–1625 г., Исторически преглед, 1996, № 2-3, 277–314.) Следващата диета е вероятно от 1650 г. (1–31 октомври.) И Надасди III. Ференц изброява консумираната храна от членове на семейството и имения в един от замъците (може би Сарвар) (трите месеца се появяват в две части: Márta BELÉNYESI, Културно-исторически уроци от аристократична диета от 16-ти век, Етнографски бюлетин, 1958, 133–153 и БЕНДА Борбала, Средна Диета от 17-ти век от архивите на Nádasdy, столетия, 2004, № 4, 931–956 г. Меню на Szaniszló Thurzó в замъка Galgóc от януари 1603 г. (Придворна готварска книга на трансилванския принц от 16-ти век, им.) 19 Behlen Miklós Автобиография, Том I, редактиран от Éva WINDISCH, Будапеща, 1955, 129. 20 KOHÁRY i. м., 69–70. 21 Преди това те се отличаваха само със суровини: краве месо, риба, пиле и др. съдове. 18.