Лакирано пилешко месо, зелева салата - Готвене и рецепти - Рецепта - Жените от днес

месо

Лукът може да се намери в търговията целогодишно. Продава се или на едро, или в нето. Когато купувате, уверете се, че лукът е сух и твърд. Лукът трябва да остане със зелени издънки, мокри петна или подутини. Съхраняван на хладно, тъмно и сухо място, лукът може да се съхранява няколко седмици.

Малко от рецептите не включват лук. Често е дори първата съставка, която използваме. Твърдият край на коренчето трябва да бъде отрязан, за да се избегнат твърде горчиви или твърди парчета. Лукът е зеленчук, който предлага широки възможности. Често използван като подправка, той се цени и като цял зеленчук. По този начин можем да служим като гарнитура от сотиран и глазиран бебешки лук. Хранителна стойност на 100 g

Яйцето е основна съставка в готвенето, използвано в безброй препарати. Яйцата се предлагат в различни размери и могат да бъдат кафяви или бели. В зависимост от теглото си те се разделят на различни класове: XL, L, M и S. XL яйцата са много големи и тежат над 73 грама; L яйцата тежат 63-73 грама; М яйцата са средни по размер и тежат 53-63 грама. И накрая, най-малките яйца, тези от S-класа, тежат по-малко от 53 грама. Повечето яйца са от средния или средния клас. В допълнение, яйцата също са разделени на класове по качество, от А до С. Ако опаковката им е означена EXTRA, яйцата са изключително пресни.