Лайм скариди "темпура"; пипер ИЛИ пикантно къри 🍤🌶🍋; Ванеса Дейгъл Диетолог-диетолог

Малко хора не харесват скаридите. Всъщност, основна храна за вечерята, скаридите често са звездата. За съжаление закупените в магазина „скариди от темпура“, продавани замразени, съдържат впечатляващи количества мазнини и натрий. Нищо по-хубаво от това да ги направите сами!

🍤 Скариди от вар и пипер „темпура“ 🍤

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 8 минути

Съставки

16 сурови скариди, размразени и обелени

60 ml (¼ чаша) царевично нишесте

125 ml (½ чаша) галета Panko

30 мл (2 супени лъжици) нарязан зелен лук

Подготовка

1. Загрейте фурната до 230 ° F (450 ° C). Поставете пергаментова хартия върху лист за печене.
2. Поставете три купи пред себе си. Поставете царевичното нишесте в първата, разбитите яйца във втората и галетата Panko в третата.
3. За всяка скарида потопете в царевичното нишесте, след това в яйцата и в галета Panko (в този ред).
4. Печете 8 минути, като внимавате да ги обърнете след 4 минути.
5. Когато сте готови за сервиране, залейте със сок от лайм. Също така добавете цедката на тази вар, сол и черен пипер, както и нарязания зелен лук.

---