Lady Perfection

"Празнична поляна"

(пушено пиле, сини сливи, яйца, сирене, гъби, пекинови ядки)

lady

150-200 г пушено пиле,

50-70 г сини сливи,

100-150 г сирене,

150 г гъби,

25 - 30 г пекинови ядки,

100 г майонеза,

масло за пържене,

За декорация:

малко семена от нар,

магданоз и копър.

Нарежете пушеното филе от пауле на малки кубчета.

Пригответе сините сливи (измийте, накиснете във вряща вода за 20 - 30 минути, ако са прекалено сухи, нарежете на малки кубчета).

Отделете елшите и белтъците от сварените яйца, настържете ги отделно, запазете жълтък за украса.

Настържете сиренето.

Смелете ядките с пекин.

Нарежете лука, запържете го, добавете нарязаните гъби и гответе, разбърквайки, около 10 минути. Сезон. Готино. Добавете малко чесън, нарязан в майонезата и разбъркайте.