Laab - азиатска салата от кайма - швейцарско месо

laab

Хранителни стойности

1 порция (без ориз жасмин) съдържа приблизително:

  • 312 ккал
  • 35 g протеин
  • 7 г въглехидрати
  • 15 г мазнина
  • Без глутен
  • Без лактоза

подготовка

Обелете чесъна и лука и нарежете на тънки филийки. Нарежете лют червен пипер на тънки пръстени. Изцедете сок от лайм.

Запечете сусама в тиган до златисто кафяво, извадете и оставете настрана. Поставете чесъна, шалота и лют пипер в горещия тиган и ги запържете без мазнина. Добавете каймата и запържете за 6-8 минути. Добавете всичко към сусама.

Добавете сок от лайм и рибен сос, разбъркайте добре и оставете малко да се охлади.

Откъснете ментата и кориандъра от стъблата и ги сгънете. Оставете всичко да престои около 20 минути, подправете отново с лимонов сок и рибен сос, ако искате и сервирайте.

Голям брой швейцарски собственици на добитък разчитат на доброволни програми за хуманно отношение към своите животни.

Най-важните са: „Особено благоприятни за животните стабилни системи“ (BTS) и „Редовни упражнения на открито“ (RAUS). Например 96% от бройлерите се възползват от BTS, а 83% от говедата са доволни от RAUS.