La Clotted cream - тежък крем за сладкиши Ръководство
В Ирландия особено харесваме кифлички ... и дори е по-добре, когато са придружени от Clotted Cream, вкусен дебел крем, който може да се разпространява щедро! Този типично англосаксонски продукт е един от основните специалитети на острова: смята се, че този крем е безценен на масата за закуска и дори на следобедния чай, когато дойде време за чай. Да откриете абсолютно за гастрономи !
Вкусете съсирения крем
Щедър крем за мазане върху ирландски питки
Des Scones - I-Stock Photos/Guide Ireland.com
Клотираният крем обикновено се предлага под формата на плътна, леко бучка крем крем. ->
Това се прави от краве мляко, което е предварително загрято, преди да оставите да престои няколко часа. Това дава извара с невероятни вкусове, страшно пристрастяваща. !
По този начин получаваме Клотиран крем (или „коагулиран крем“ на френски). Кремът изглежда супер плътен и обикновено се разнася с нож като меко масло.