L; зеленчуци г; т; морски; s - Списание Benefits
Добави към любими dr
Практическа информация
- Вид ястие Предястие
- Произход провансалска кухня
- Изискан стил
- Калории 175 ккал на човек.
- Отслабване Да
- Степен на трудност Лесно
- цена около 10 €.
- Брой хора За 6
- Експрес No
- Време за приготвяне 20 мин.
- Време за готвене 30 мин.
- Време за почивка поне 48 часа
- Подгответе се деня преди Да
Съставки
2 червени чушки
1 жълт пипер
2 тиквички не много големи
1 патладжан
1 връзка пролетен лук
4 малки ромски домата
Прибл. 2 dl зехтин
3 стръка мащерка
1 стрък розмарин
Оборудване
1 дъска + 1 нож
1 или 2 незалепващи плочи
Скарата на фурната
1 буркан от 1 л (или веррини, които се затварят добре)
Стъпки
Мариновани летни зеленчуци
1- Чушките: поставете ги цели върху газовия пламък, за да почерните кожата. Потопете ги в купа със студена вода, разтрийте, за да премахнете кожата. Изсушете върху плат, на парчета ги.