L; забрана за закуски; училище намалено l; затлъстяване

Мащабно американско проучване сравнява държави, при които продажбата на сладкиши в училищата е забранена с тези, при които не се налагат правила.

училище

Публикувано на 13.08.2012 г. 18:05

Скоро края на прекалено сладките газирани напитки и бонбони, пълни с наситени мазнини за младите американци? Почти половината от петдесетте държави от Атлантическия океан вече ограничават предлаганите на учениците продукти за закуски (например 100% чист плодов сок или закуски с намалено съдържание на мазнини), но ефективността на такива мерки в борбата срещу затлъстяването остава обсъждана. За първи път национално проучване, публикувано в понеделник в списание Pediatrics, показва, че намаляването на консумацията на „нездравословна храна“ в училище всъщност може да помогне за ограничаване на наднорменото тегло на учениците. Резултати, които подкрепят решението на Франция да забрани автоматите за напитки и закуски в училищата през 2005 г.

От 2004 до 2007 г. д-р Даниел Табер и неговият екип от Университета на Илинойс в Чикаго проследяват теглото на 6300 студенти на възраст от 11 до 14 години в 40 щати на САЩ. Изследователите са анализирали тези данни съгласно законите, регулиращи храните и напитките, продавани в автомати в училищата. Някои разпоредби са по-строги от други, вариращи от задължението за спазване на специфични стандарти (като Калифорния, която ограничава количествата захар, мазнини и калории, които не трябва да се надвишават, до обикновени общи съвети за храненето.

Много фактори в играта

Заключение: в държави с най-строги закони учените наблюдават 5% спад при децата с наднормено тегло и 8% при децата със затлъстяване, с намаляване на ИТМ (индекс на телесна маса) средно от 0,44 пункта. Следователно за изследователите училищните политики са начин за подобряване на здравето на децата ... при условие, че ограниченията са достатъчно ясни и точни, предупреждава д-р Табер. Освен това забраните не трябва да се отнасят до един вид продукт, в противен случай те ще бъдат неефективни, както в случая на сладки напитки, подчертава изследователят в друго проучване.