L; венци на пара; меко свареното яйце, сос; естрагон - списание Benefits

пара

Добавете към любимите на DR

Практическа информация

  • Вид ястие Плоско
  • Калории 334 ккал
  • Отслабване Не
  • Брой хора За 4 човека
  • Експрес No
  • Авансов заем Не е посочено
  • Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

2 тиквички
3 моркова
2 ряпа
1 малка червена чушка и 1 жълта
200 г зелен фасул
4 яйца
1 шепа рукола.

За соса:
1 лимон
1 малка връзка естрагон
няколко клонки босилек
1 стрък розмарин
6 сушени половинки домати
4 с.л. до s. зехтин
2 с.л. до s. тиквено масло
1 щипка fleur de sel.

Стъпки

Етап 1

Почисти тиквички, моркови, ряпа и чушки и ги накълцайте на ситно (с изключение на боб). Депозит в кошницата на параход първо морковите, след това ряпата, чушките и тиквичките. Гответе 15 минути (зеленчуците трябва да останат хрупкави). След това боб на пара 8 минути. И яйцата 5-6 минути (в зависимост от големината им). Смесете всички зеленчуци. Мия и изцедетерукола.