L; съвет за готвене на ориз с половината калории
Оризът е много популярна храна в нашите кухни, защото има предимството да се смесва хармонично с повечето съставки. Следователно може да се намери като придружител към ястие, както и като предястие или сладък десерт. Следователно е удоволствие за всички готвачи по света и е много лесен за използване. Ако трябва да критикуваме едно нещо, то е, че оризът е много калоричен поради високото си нишесте, бавна захар. Следователно малка порция от 200 g може да съдържа до 250 kcal! И дори ако някои видове ориз са с по-ниско съдържание на калории (оризът басмати е много по-малко от арбориото например), може да искате да намалите наполовина калориите, като използвате метода, обяснен по-долу.
